韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。

韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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富山の新鮮な野菜でしょうゆ漬け!ほんだ家のおうちごはん

先日、富山からお米や野菜を送っていただきました。タケノコ2本も!タケノコは買おうと思っていたところだったので、 …

韓国料理の登場率高し!おうちごはんは混ぜそばのビビンマッククス!

このところ、企業向けのレシピ以外は仕事で韓国料理を作る回数が少なくなっているので、自分の体の中で韓国料理不足を …

買い物に行けない日は、肉味噌ビビンバでおうちごはん♪

家にいる時間が長くなったので時間を大切に使いたいと思い、韓国語の勉強に精を出しています。 良い時代になったな~ …

コロナが落ち着くまでオンライン講座をお届け!/ほんだ家のおうちごはん

昨日のほんだ家のおうちごはん!     肉サト じゃがいもの代わりにサトイモを使いました。 鶏プルコギ 生協で …

オンライン発酵食ワークショップを開催いたします!

昨日は車で新大久保に買い出しに行き、ちょっと気になってサムスンネさんを覗いたら、休業中に関わらずサムスンネファ …

阿佐ヶ谷のハンコックさんで醤油漬けをテイクアウト♪

水曜日、阿佐ヶ谷のハンコックさんへ。テイクアウトを始めたと知って、車で向かいました!(車の移動だと電車より心配 …

ボリューミーで大満足♪キムチ肉巻きのチーズ焼き☆ナスラックキッチン

生協のありがたみを実感しています。スーパー等ではトイレットペーパーなどの紙製品が品薄状態でも、生協はほぼ届きま …

新宿高島屋と渋谷ヒカリエが休館となりました(スランジェ)

4月7日の安倍総理の緊急事態宣言を受けて、4月8日(水)から新宿高島屋と渋谷ヒカリエが休館となりました。 新宿 …

心と体の疲れを癒す!鶏プルコギ☆ナスラックキッチン

午前中、郵便局とスーパーに車で行ったんですが、走っている車の数も少なくなっているような? 今日も免疫力アップの …

パクチーは最強!サムギョプサルとパクチーの和え物☆ナスラックキッチン

数年前、パクチーブームが日本を圧巻しましたよね!スーパーでも手軽に買えるようになり、パクチーらばーとしては嬉し …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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