韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。

韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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大邱の朝食は噂のT.morning!

今日は、4月の視察旅行で訪れた大邱での朝食をご紹介します! 2019年4月29日(月)。 予約していたT-wa …

Youtube更新しました!水っぽくなりにくい!【もやしナムルの作り方】

昨晩から今朝にかけて、小難しい用語にクラクラしながらサイトの修正をしていました。 半泣き状態でレンタルサーバー …

【お一人さま募集!】ハンコックのコラボイベントのお陰で乗り越えられたこと。開城料理で春の韓国料理を楽しむ会

今日の午前中は、先日セミナーで知り合いになった方といままでのお仕事について話をしました。 韓国系の仕事を始めた …

9月の聞慶(ムンギョン)五味子ツアーの日程が決まりました!

聞慶(ムンギョン)視察レポをお届けいたします! 2019年4月28日(日)。     9月のツアーのこともあり …

Youtubeの動画を参考に「しずくキンパ」を作ってくださった方が!ブログをご紹介いたします♪

大型連休が終わりました! 日本はお休みモードだったので、ほんだものんびりでしたが今日からパキッと気持ちを切り替 …

我が家の一室に並んだ日韓の発酵調味料!

大型連休も本日が最終日となりましたね!今日は家族のことで一日が終わります。^^ この10日間、自分はのんびり仕 …

ソウルの仁寺洞に進出した、聞慶(ムンギョン)のトンカツ!

今日も聞慶(ムンギョン)視察レポをお届けいたします! 2019年4月27日(土)。 聞慶伝統茶碗祭りの後、聞慶 …

聞慶(ムンギョン)で60年の歴史を誇るサニャン韓菓

現在開催中の聞慶伝統茶碗祭りは、残すところ本日を含めて3日となりました! お近くにいらっしゃる方は、一度行って …

念願の!聞慶カナダラブルワリー醸造所へ行ってきました!

今日は、2019年4月27日(土)と28日(日)の聞慶視察旅行レポをまとめてお届けいたします! テーマは聞慶の …

聞慶(ムンギョン)で30年の歴史あるヘジャングクのお店!

今日も聞慶(ムンギョン)視察旅行のレポをお届けいたします! 2019年4月27日(土)。 聞慶伝統市場をじっく …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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