牛肉のサムギョプサルを味わう☆2012年6月ソウル・釜山旅行1日目
2012年6月18日 l--韓国旅行記つれづれ
早速ですが、少しずつソウル・釜山旅行を綴っていきたいと思います 2012年6月13日、ソウル・釜山旅行1日目。 当初の予定は14日に釜山入りして、17日にソウルからの帰国で スケジュールを組んでいましたが・・・。 八田靖 …
コチュジャンの使い方いろいろ!コチュジャンチヂミ☆ナスラックキッチン
2012年6月18日 l--レシピ:チヂミ・ジョン
ご報告が遅くなりましたが、先週の木曜日にナスラックキッチン で レシピがアップされました~ ブログ記事は コチュジャンの使い方いろいろ レシピは コチュジャンチヂミ(チャントック) です —– …
今日の美びっと韓国は「梅雨のむくみを解消!ナスの冷菜」
2012年6月18日 ●美びっと韓国
昨晩、韓国より帰国しました! 今日から少しずつ、旅行記をアップしたいと思います。 その前に・・・。 本日は息子の予備校が休日のため、お弁当もお休み。 美びっと韓国 でレシピをアップしました 梅雨のむくみを解消!ナスの冷 …
釜山で食べる幸せ☆崔さんのキムチ
2012年6月16日 ●日常のできごと・思ったこと
昨日は釜山国際食品大展の後に、料理研究家・崔誠恩(チェ・ソンウン)先生 の キムチを製造している工場へ見学に行ってきました~ 詳細は改めて記事に書きますが・・・。 そこで、作りたての崔先生のキムチを頂きました。 フレッシ …
ソウルで懐かしさの余り☆餅博物館
2012年6月15日 ●日常のできごと・思ったこと
昨日は釜山入り前に仁寺洞、北村に出向きました 懐かしさの余りつい入ってしまった餅博物館 。 7年位前だったか、まだ韓国料理の仕事をしていなかったときに 友だちに連れられて観覧しました。 今回、当時とはまた違った視点で見ら …
韓流を100%楽しむ!大阪コリアタウンまるわかりガイド
2012年6月14日 ●知人・友人のセミナー/イベント告知
昨日、ソウルに到着しました~ 夜は韓国つながりの方たちと大宴会。 久しぶりに新大久保の姉妹や オーナー、ミラさんにお会いできました。 また、お名前はずーっと存じ上げていたけれど、ソウルで初対面を果たしたという方も 数名い …
本日の息子のお弁当は、ズッキーニのハム巻きジョン
2012年6月12日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。ズッキーニのハム巻きジョンを作りました~ ・ミニトマト ・ズッキーニのハム巻きジョン ・ゆで卵 ・めかじきの照り焼き ・黒ごまご飯 昨日、プサン滞在中のスケジュールが届きました。 今回は、民団韓食ネッ …
初対面でも盛り上がる!第12回八田・本田の楽しい韓食ナラのレポ♪
2012年6月11日 l--つながるハングルの日々
もう3週間も過ぎてしまいましたが・・・ 韓国へ行く前に、八田・本田の楽しい韓食ナラのレポをお届けいたします ただいま、ソウルで取材中の八田靖史さん 。 水曜日に現地で合流予定 たまには、二人の写真を載せてみました(笑) …
本日の息子のお弁当は、パプリカとエリンギのテンジャンソテー
2012年6月11日 ●息子の韓食弁当
本日の息子のお弁当。 パプリカとエリンギのテンジャンソテーを作りました ・パプリカとエリンギのテンジャンソテー ・スナップえんどうのごま和え ・牛カツ ・たらこふりかけご飯 パプリカとエリンギのテンジャンソテーは、韓国の …
盛りだくさんの韓国☆みずたま雑貨店の韓国ごはん会
2012年6月10日 ●知人・友人のセミナー/イベント告知
昨日は新大久保で、3つのお店を飛び歩いていました~ ひとさまに作って頂く韓国料理って、本当に美味しい(笑) さて、韓国ごはん好きの方にお知らせしたいことがあります! 3年前にセミナーで知り合ったみずたま雑貨店の店主・宮田 …
![[323ページ目] 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド | 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)




