韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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息子のお弁当は小松菜、ミニトマト、しめじのナムル☆

本日の息子のお弁当。 小松菜、ミニトマト、しめじのナムルを作りました! ・ソーセージと海苔入り卵焼き ・小松菜、ミニトマト、しめじのナムル ・唐揚げ ・わかめふりかけご飯 卵焼きの海苔がよれてますね・・・。 昨日は、手作 …

韓流活動と白菜キムチ!食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです☆

仕事が忙しいとか言いながら、昨日、今日とプライベートの予定もしっかり組み込んでいる 韓国料理研究家の本田朋美です。こんにちは。 昨日は、アロハベア作家の真鍋まきさん とお出かけ。 歌手のキム・テウさんに直接プレゼントを渡 …

キムチのお土産!マッコリ飲み放題!八田の楽しい韓食ナラのお知らせ☆

11月12日(土)開催の八田の楽しい韓食ナラ、新情報をゲット~ 写真左はエバラCJの森田さん。 ご参加者全員に、エバラCJおいしいキムチ300gがお土産に! お手製の白菜キムチと、エバラCJのキムチまでお持ち帰りできる! …

息子のお弁当は豚肉のプルコギ☆

本日の息子のお弁当。豚肉のプルコギを作りました ・粉ふきいも ・豆腐入り卵焼き ・豚肉のプルコギ ・黒ごまご飯 息子の指定により、今日は普段より一回り小さいお弁当になりました —– 11/3(木・ …

ボディプラスの撮影でした!

昨日は、雑誌ボディプラス の料理撮影でした! 11月22日発売の1月号に、記事が掲載されます~ 発売されたら、またお知らせしますね。 南の方でエンジョイ中のアシスタントさんへ 何とか無事に終わりました・・・と、一応報告( …

息子のお弁当は獅子唐としめじのヤンニョムジャンソテー☆

本日の息子のお弁当。 獅子唐としめじのヤンニョムジャンソテーを作りました! ・にんじん入り卵焼き ・獅子唐としめじのヤンニョムジャンソテー ・ミニトマト ・煮豚 ・雑穀入りご飯 朝から何を思ったか、煮豚作り。コトコトと4 …

今日の美びっと韓国は「寒い夜だから明日を待ちわびて♪そんな日は、たらチゲを☆」です

美びっと韓国 でレシピをアップしました 肌寒くなってきたので、チゲを作ってみました~。  寒い夜だから明日を待ちわびて♪そんな日は、たらチゲを☆ —– 11/3(木・祝) 手作りキムチ教室  満席 …

息子のお弁当はさつま揚げと椎茸のコチュジャンソテー☆

本日の息子のお弁当。 さつま揚げと椎茸のコチュジャンソテーを作りました ・揚げ餃子 ・ブロッコリーの韓国海苔和え ・かぼちゃとクルミのサラダ ・さつま揚げと椎茸のコチュジャンソテー ・明太子ふりかけご飯 昨日は試作して、 …

超簡単に作れるキムチ!手作りキムチ教室のレポです♪

レポが遅くなりましたが、10/23の手作りキムチ教室。 その前に。 なんだか毎日、発表できない仕事が多くてですね・・・ ブログの更新、1日1記事は何とか!!!といった感じです。 午前の部と午後の部を、写真でまとめてご紹介 …

マッコリ飲み放題!八田の楽しい韓食ナラのお知らせ♪

最近のマイブログ、お弁当記事だらけ・・・ ブログの更新もままなりません。 このところ、なかなか発表できない仕事が増えていて慌ただしいです~。 それにしても、お弁当今年イッパイで終わるかと思うと、つまらないです。 来年は自 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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