韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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今日の美びっと韓国は「野菜摂取量が多い理由☆干し海老とニラのチヂミ」です

美びっと韓国 でレシピをアップしました~  野菜摂取量が多い理由☆干し海老とニラのチヂミ チヂミに干し海老入れると、香ばしくて美味しいです~ —– 4/1(日)   ヨークカルチャーセンター上永谷 …

イケメン満載のガイドブック☆新大久保完全ブック!

昨日は八田・本田の楽しい韓食ナラでした~ レポは改めて。 韓食ナラの前に、本屋さんへ。 新大久保完全ブックが発売されていました この本、タイトル通り新大久保のショップを中心としたガイドブックなのですが ご縁あって、2ペー …

インナービューティー☆水刺齋(スランジェ)

昨日は買い出しついでに、新大久保の水刺齋(スランジェ)で遅めのランチ。 ここは正面入口は別にあります。 スランジェは新宿の高島屋にも入っています。 新大久保にオープンしたのは、今年に入ってからのようですね。 店内はシンプ …

ソウルからワンデイトリップ☆スッカラ5月号

航空会社の予約サイトで東京-ソウルの空席情報をチェックする今日この頃。 とはいっても、すぐに韓国へ行けるわけではありませんが・・・ 3月21日に発売されたスッカラ5月号。 この中で興味深かった記事は「レトロ・ソウル」そし …

コラーゲンたっぷり☆手作りキムチ教室のお知らせです!

昨日は突然水キムチが食べたくなり、昨晩作りました。 といっても、すぐに食べられない水キムチ・・・ 日の当たらないところに放置して、2日くらいで何とか!って感じでしょうか。 日曜日にご用意するキムチは青梗菜を使ったものにな …

抽選会であの景品が!八田・本田の楽しい韓食ナラ

3月24日土曜日は八田・本田の楽しい韓食ナラです! 韓食ナラの良さは、八田靖史さん のうんちくが聞けて、料理が作れて 飲み放題で、お店の韓国料理も食べられて、抽選会やお土産もあって盛りだくさん。 今回、ほんだから抽選会の …

ナムルレシピをご紹介!韓国カボチャのナムル☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチン でレシピとブログ記事がアップされました~ レシピは  韓国カボチャのナムル(エホバクナムル) ブログ記事は  クセのない優しい味!韓国カボチャ です! —– 3/24(土)  …

スマホで韓国語ライフ☆韓国語ジャーナル40号

3月17日に発売された、韓国語ジャーナル40号。 編集長のご厚意で送って頂きました~ 表紙はキム・ソナさん。 個人的にドラマ「私の名前はキム・サムスン」のときのインパクトが強いのですが 昨年韓国で放映された「女の香り」は …

モニターにご協力頂きありがとうございました!丸大食品・カムジャタン

先日募集させて頂いた丸大食品 ・カムジャタンのモニタリングは、前回同様 10名さまにご協力頂きました。ありがとうございました~ ご協力者さまの記事を、ご紹介させて頂きます! 写真はすこーるさん からお借りしました♪ 柏木 …

3月26日までお得なキャンペーン!サランコリア楽天市場

つながるハングル運営のネットショップ、サランコリア楽天市場店 では! サランコリアショップのFacebookページをいいね!でポイントアップ! サランコリアショップのFacebookページはこちらです! サランコリアのF …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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