韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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4月14日はブラックデー!韓国ジャージャー麺☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチン で、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は  ブラックデーはジャージャー麺 レシピは  韓国ジャージャー麺(チャジャンミョン) です! —– 4/15(日)  食べ …

手作りキムチ教室午後の部のレポです♪

3月22日(日)の手作りキムチ教室午後の部のレポをお届けしまーす 手作りキムチ教室は1日で2回行っているんですが 午前の部はバタバタで(笑)、午後の部はゆったりモード。 近況報告とお土産の説明をしています。 お土産です。 …

今月限りの価格☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせ♪

食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです 昨日お伝えしましたが、参加費5,000円は今月限りです。 5月からはサロン会場を変更し(芝浦エリアです)、参加費が5,500円となりますので ご了承ください。  4月の食べ …

お肌ぷるぷるサムゲタン☆手作りキムチ教室午前の部のレポです♪

かなり遅ればせながらの、3月22日の手作りキムチ教室午前の部のレポート。 (外出が多くて、ブログ記事の執筆が追いつかないので、文字数少なめで・・・) まずは、近況報告とお土産の説明です。 お土産は ・ハウス食品ののっけて …

重要なお知らせ!手作りキムチ教室、食べてきれいになる韓国料理サロンの参加費について

いつもお世話になっております 株式会社つながるハングル代表取締役、韓国料理研究家の本田朋美です。 本日は重要なお知らせがあります。 5月より手作りキムチ教室、食べてきれいになる韓国料理サロンともに 参加費を値上げさせて頂 …

今日の美びっと韓国は「お酒との相性ピッタリ!たこの和え物」です

美びっと韓国 でレシピをアップしました~  お酒との相性ピッタリ!たこの和え物 —– 4/13(金)  食べてきれいになる韓国料理サロン   残4名 4/15(日)  食べてきれいになる韓国料理サ …

本日最終モニター募集!コラーゲン2000mg入り!丸大食品・プデチゲ

珍しく2日もブログ更新ができませんでした~ というのも、九州に1泊2日で料理人として出張していました。 今回13人分の韓国料理を作ってきましたよ。 メニューは ・鯛の刺身(韓国風にチョジャン、ごま油+塩で頂きました) ・ …

癒しとデトックスのお茶!サバの煮付け☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチン で、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は  デトックス効果大!とうもろこしのひげ茶 レシピは  サバの煮付け(コドゥンオジョリム) です! —– 4/8(日)   …

サムゲタンのたまご☆八田・本田の楽しい韓食ナラのレポです

2週間近く経ちましたが、第11回八田・本田の楽しい韓食ナラのレポ。 約30名の方々にお越し頂きました! 回を重ねて11回目。八田靖史さん との息もピッタリでございます 今回は試験的に、お立ち台の上で調理して恥ずかしかった …

体が軽くなるのが分かります☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです!

最近思うのですが・・・。 同じ年代が集まると、ダイエットとか健康の話題が必ず持ち上がります~。 最近の食事は野菜中心だとか、発酵食品を積極的に食べているとか。 (ファァスティングの話にも及びました) カラダのことを考えて …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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