韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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日本初のマッコリ!美マッコリの会レポ

昨日は炙りBarさん とつながるハングル のコラボイベント「美マッコリの会」でした。 ご参加者のみなさまの前ではお話したんですが、この会を開催するきっかけになったのは 炙りBarさん と八田靖史さん 共催の「国産マッコリ …

痩せるために必要なこと!食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです♪

今日は炙りBarさん とつながるハングル 共催の美マッコリの会です。 イベントでは、漢方的な内容も盛り込んでいます。 漢方を知れば知るほど、自分の体調が分かるようになり 最近代謝が落ちているな~と思って、昨日は自宅で30 …

パク・ヒョンビンさんの歌に酔いしれて☆韓流!語楽ナイト

10月10日、五反田ゆうぽうとで開催された韓流!語楽ナイト 。 3月11日の大震災による影響で延期となったイベントです。 八田の楽しい韓食ナラ でお世話になっている、韓流ダイアリーさん が協賛でした。 幸いなことにご招待 …

息子のお弁当はピーマンとしいたけのナムル☆

本日の息子のお弁当。ピーマンとしいたけのナムルを作りました~! ・ピーマンとしいたけのナムル ・ミニトマト ・肉じゃが ・ちくわの天ぷら ・わかめふりかけご飯 お弁当も今年イッパイ。 あと30回くらいで終わるかと思うと、 …

買うなら今がお得!期間限定で送料無料!黒豆入りソンシククッキー☆

今日は、薬日本堂 の漢方スクールでした。 講義を聞く度に面白みが増していてヤバイです(笑) 漢方スクール通学後の変化。 自分のカラダがどんな状態なのか、読み取れるようになってきました 症状から血が足りてないな~とか、むく …

来年は韓流スターと・・・食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせ!

昨日の都内巡り。 午前:築地/丸大食品さん  → 午後:芝浦/メディア勉強会 → 夜:用賀/撮影打ち合わせ メディア勉強会の様子。ほんだプロデュースは今回が最後。 今後は、講師の吉松枝里ちゃんが自分で行います スゴイです …

マッコリ飲み放題!お土産付き!八田の楽しい韓食ナラのお知らせ☆

昨日は、韓流ダイアリーさんで「八田の楽しい韓食ナラ」の打ち合わせでした~ 2012年の年間スケジュールが決まりまして、他人事のように スゴイな~って思っちゃったんですが(笑) 来年で「八田の楽しい韓食ナラ」は、なんと!2 …

韓流ジャーナリスト古家正亨さんに・・・

息子の試験期間中につき、お弁当は木曜日までお休みです。 昨晩は、韓流!語楽ナイト に行ってきました~。 ファンミとは違ったテイストで面白かったです 詳細は改めて書きますね。 NHKプロモーションさんのご厚意により、韓流ジ …

二次会では国産マッコリも!美マッコリ会のお知らせ♪

金曜日は炙りBar のオーナー、金在浩(キム・ジェホ)さんと美マッコリの会 の打ち合わせ。 そして、この連休中はイベントの原稿を書いたり、レシピの最終確認をしたり。 今回の美マッコリの会 、ほんだにとっては久し振りのコラ …

12日から西武渋谷でスタート!エネルギッシュコリア韓流美味展

今年の春から開催しているスッカラさん プロデュース、エネルギッシュコリア韓流美・味展 西武渋谷 さんのサイトから画像をお借りしました。 いよいよ、10月12日(水)から西武渋谷 でスタートします。 今回丸大食品さん は出 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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