韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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新大久保はんありの高菜キムチは絶品!

昨日、新大久保で食材買い出しついでに、ひとりランチ(いつものパターン)。 今日はこれから食べてきれいになる韓国料理サロンがあるので この記事はざっくり書きますが・・・ はんあり の高菜キムチ最高! 高菜キムチは、写真の左 …

息子のお弁当は韓国風焼売☆

息子もとうとう高校3年生。 お弁当作りも、今年イッパイで終わりです。 12月の学年末試験を受けたら、来年の1月と2月は大学受験のために 自宅学習期間になるそうです。 むむむ! 残り少ないお弁当作りの時間を、大切にしなけれ …

本日より発売!非常食にもオススメの黒豆入りソンシククッキー

いつもお世話になっております。 つながるハングル 代表の本田朋美(ほんだともみ)です。 本日、お知らせがあります。 先月、少しだけブログでご紹介させて頂きました【黒豆入りソンシククッキー】 本日、4月7日(木)より  サ …

キャンセル1名でました☆4月9日の食べてきれいになる韓国料理サロン

朝鮮日報のサイトをチェックしたら、ロッテ免税店のイメージキャラクターに ヒョンビン、キム・ヒョンジュン、チャン・グンソクらに決定したと書いてありました。 http://www.chosunonline.com/entam …

美食ランチで毒素排出☆漢方スクールに通います!

昨日は、山田さん 、ちゃこさん 、まりりん と漢方ミュージアム に行きました。 4人の年齢は近いんですよ(私が一番年上だけど) 恐らく、漢方ミュージアム に興味を持つ年代なんでしょうね(笑) ランチは、施設内の10zen …

肌年齢と実年齢の差が14歳!食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです♪

今日は品川にある漢方ミュージアム に行ってきました~ 詳細レポートは明日書きますが・・・今日は一つだけ。 漢方ミュージアム には、ストレス度や骨振動などが測定できる機器があります。 その中で、唯一自慢できる結果だけ発表~ …

iPhoneで韓国料理のお勉強☆クッククックTV

一昨日、韓国でブレイク中のiPhone(Android)アプリ【カカオトーク】について ブログ記事にアップしたところ、早速インストールされた方が数名。 やり方がイマイチ分からないとツイートしたら 韓国ドラマの翻訳家である …

今が旬のキムチはこれ!4月の手作りキムチ教室のお知らせです♪

発酵の進んだ酸味の強いキムチよりも、浅漬けの方が好きという方が いらっしゃいます。男性の方が多いかな!? 浅漬けだと、サラダ感覚ですね。 4月の手作りキムチ教室でお届けする春キャベツのキムチ 3月末に我が家で作ったら、男 …

韓国でブレイク中のiPhoneアプリ☆カカオトーク

韓国でブレイク中というiPhoneアプリ、カカオトーク 。 カカオトークは黄色のアイコン。 世界中のiPhone、Androidユーザーと無料でチャットができるというもの。 試しにインストールしてみたら、私のアドレス帳か …

今月の韓流ダイアリー表紙は・・・

昨日、今月の韓流ダイアリーが届きました~。 ケーテレコムの大野さん、いつもありがとうございます つながるハングル の手作りキムチ教室、食べてきれいになる韓国料理サロン または、横浜らっこの韓国料理教室のご参加者にプレゼン …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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