韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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息子からの褒め言葉☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせ♪

うちの息子、高校3年にしては食事にうるさくて・・・ 私が栄養バランスと美味しさにこだわりがあるので、息子に影響するのは 当然ではありますが。 でも、地震以後、私が出す食事に対して一切文句がでなくなりました。 食べられるこ …

とまらない韓国お菓子☆オー!カムジャ

昨日、ワケあって新大久保で韓国スーパーをはしごしてきましたよ~ そこで、韓流つながりの真鍋まきさん に美味しいと教えて頂いたお菓子を 買ってみました! 名前はオー!カムジャ。 カムジャとは、じゃがいものことです。 じゃが …

美セスのルーツ☆リビング新聞に掲載されました!

東京エリアで4月14日、15日に配布されたリビング新聞 。 最終紙面の「韓国ツウから学ぶ”美セス”のルーツ」で 八田靖史さん とほんだのコラボ記事が掲載されました~ 昨日、この記事を読んだ友人から「美セス」という言葉を聞 …

息子のお弁当は牛肉とアスパラのチャプチェ☆

本日の息子のお弁当。牛肉とアスパラのチャプチェを作りました~ ・じゃがいもとにんじんのイタリアンドレッシング和え ・うずらの卵 ・ちくわの天ぷら ・牛肉とアスパラのチャプチェ ・いちご ・たらこふりかけご飯 牛肉とアスパ …

息子のお弁当はラムチョップのヤンニョムジャン焼き☆

本日の息子のお弁当。 ラムチョップのヤンニョムジャン焼きを作りました~ ・鮭の混ぜご飯 ・ラムチョップのヤンニョムジャン焼き ・カブの葉ナムル ・しめじと厚揚げの炒め煮 ・白桃といちご 醤油、鮭、砂糖、おろしにんにくでヤ …

肌年齢差13歳の秘密!?黒豆入りソンシククッキーのご感想を紹介します!

4月7日から販売がスタートした黒豆入りソンシククッキー。 3名の方に、ご感想を頂きました~! ご感想を書いてくださったみなさまには、韓流美容食ビューティサンコル を ずっと摂取して下さっていたので、クッキーの試食もお願い …

コンビニで買える韓国コスメ♪

昨日、サークルKサンクスへ行ったら、私が好きな韓国コスメが 陳列されていてビックリ! 調べたら、4月上旬から発売がスタートしたそうです    【MISSHA】と【It’s skin】 ここまで韓国コスメが浸透 …

息子のお弁当はたけのこの炊き込みご飯☆

本日の息子のお弁当。たけのこの炊き込みご飯を作りました! ・たけのこの炊き込みご飯 ・海苔和え ・スナップエンドウのベーコン巻き ・にんじんの甘煮とうずらの卵 ・かまぼこ ・豚肉の生姜焼き 先日茹でおいたたけのこ。 適当 …

満開の桜?食べてきれいになる韓国料理サロンのレポをお届けしまーす♪

レポがやや遅れましたが・・・ 4月9日土曜日は、食べてきれいになる韓国料理サロンでした! 今回のご参加者は、1名さま以外リピーターの方々。 リラックスした雰囲気で行われました 自己紹介の後に、お土産の説明。 テーブルに上 …

息子のお弁当は挽肉とれんこんのカツ・サムジャンソース☆

大きな余震が続きますね・・・ 本日の息子のお弁当。 挽肉とれんこんのカツ・サムジャンソースを作りました~! ・韓国のりと炒り卵ご飯 ・挽肉とれんこんのカツ・サムジャンソース ・ポテトサラダ ・ミニトマト ・いんげん入りち …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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