韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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ほんだのレシピが【クックTV】で放送されました!

ほんだのレシピ【やみつき☆韓国のり巻き(キムパプ)】が 本日TBSのクックTVで放送されましたーーー 今日のお昼はランチ会に参加していたので リアルタイムで番組を観ることができませんでしたが 録画したものを今チェックした …

木曜日はフルール☆のりこさんのサロンで韓国料理教室

今週の木曜日は、私の仲良しブロガーさんであり 愛されサロネーゼのフルール☆のりこさん サロンで 韓国料理教室を開催 今回の韓国料理教室は、通常の実践スタイルとは違い食事会が中心。 ただ、レシピはお渡ししますので、口頭で説 …

アメンバー記事を書いてみようかと

アメンバー記事を書きたいという激しい衝動!!! リアルでお付き合いのある方はご存じでしょうが、私は直球、裏表なし。 読まれたい方はアメンバー申請をお願いします。 申請された方の9割は承認すると思います!

【クックパッド】10分でできる☆キムチそうめん

 クックパッドでレシピを更新しました  ▼10分でできる☆キムチそうめん http://cookpad.com/recipe/1182458 キムチそうめんは、本日のランチに作ったもの。 使用したきゅうりキムチも自作です …

願いを叶えるために言葉にする

こんにちは。韓国料理アドバイザーのほんだともみです。 私は韓国料理研究家じゃないですよ!!!(改めて強調) 新月の願いごと、昨年までは紙に書き綴っていましたが パッタリとやめて早7ヶ月程。 多くの方たちは、新月の願いごと …

恋するソウル

先週からスタートしたテレビ番組「恋するソウル 」を 本日観てみました 今日のテーマは硫黄鴨で、タレントの山口もえさんが 硫黄鴨料理のお店をナビゲート。 硫黄は毒性があるのですが、鴨の性質により 体内に入った硫黄を解毒し、 …

追悼パク・ヨンハさん「金曜日のスマたちへ」

昨晩は、滅多に観ない番組「金曜日のスマたちへ」に チャンネルを合わせました。 パク・ヨンハさん追悼として特別編が組まれていたのは ご存知の方も少なくないでしょう。 私は彼のファンではありませんが、冬のソナタは 3回くらい …

ソウル検定

楽天トラベルに「ソウル検定」なるものが登場! http://travel.rakuten.co.jp/kaigai/promotion/seoul/ 早速やってみた 当てずっぽうで回答した問題もあったけど だって、韓流ス …

【クックパッド】10分でできる☆キムチチャーハン

クックパッドでレシピを更新しました ▼10分でできる☆キムチチャーハン http://cookpad.com/recipe/1180831 キムチチャーハンは本日、私のお昼ご飯でした 使用した白菜キムチは、恐らく3ヶ月前 …

きらきら☆大交流会の映像をご紹介!

5月に開催しましたきらきら☆大交流会あいぷろさんが撮影した映像をご紹介させていただきます! 見てね 7月24日開催の【きらきら☆大交流会】の詳細はコチラ!http://ameblo.jp/tomomi0308/entry …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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