韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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私は多くの方に支えられている【ネットショップ物語10】

ほんだのネットショップ物語。第10話。 今回で最終回です。 前回は東京検疫所からビューティサンコル の輸入許可を頂いたところで終わりました。 —– 今夏は、ネットショップ関連の細かい作業で慌ただし …

息子のお弁当はれんこんと挽肉のジョン

本日の息子のお弁当。 ・明太子ふりかけご飯 ・れんこんと挽肉のジョン ・グラタン ・ピーマンナムル ・みかん ジョン。軽く茹でたれんこんの穴に、挽肉のタネを詰めて、小麦粉と卵液を絡ませて焼きました。 れんこんが、もう少し …

新大久保ツアーの下見に!新宿ポジャンマチャ

  11月23日に実施する新大久保ツアーの下見を兼ねて、韓国料理店「新宿ポジャンマチャ 」へ。 こちらのお店は職安通りと新大久保通りの中間地点にあり、場所がやや分かりにくいのですが 右側写真の大きなジョッキが目印となりま …

息子のお弁当はタッカルビ☆

本日の息子のお弁当。 ・ごまご飯 ・タッカルビ ・ほうれん草入り卵焼き ・れんこんのきんぴら ・プチトマト タッカルビは韓国ドラマ「冬のソナタ」で有名になった 春川(チュンチョン)の名物料理。 ピリ辛のソースで鶏肉と野菜 …

取材から始まった食べてきれいになる韓国料理教室☆

11月3日に行った「食べてきれいになる韓国料理教室」は、韓国情報誌「スッカラ 」の撮影から 始まりました 当日ご参加くださった皆さま、撮影にご協力頂きありがとうございました あいぷろさん 、撮影の様子を私のカメラに収めて …

韓国KBS「韓食探検隊」が再放送されました☆

午後からずっとKBSワールドの番組を流しっぱなしにしていたところ 私が出演させて頂いた「韓食探検隊」の韓国餅特集が再放送されました namiちゃん あいぷろさん 左がフルール★のりこさん 韓国餅のマニア 本田さん(笑) …

ロイヤルパーク汐留タワーのプレゼント♪

ロイヤルパーク汐留タワー のチェックアウト時。 なんと、プレゼントが用意されていました まずは、JUNKO OIL 。 大豆油ですね。 油ってカロリーが高いイメージがあって敬遠されがちですが、摂取が必要な油もあります。 …

ロイヤルパーク汐留タワーの朝食ブュッフェでお腹パンパン

ロイヤルパーク汐留タワー にステイした朝。 とても眺めの良い景色を目の当たりにして、気持ちの良い朝を迎えることができました。    一番のお楽しみは、やっぱり朝食ブュッフェ。 普段の朝食はビューティサンコル +牛乳のみな …

ロイヤルパーク汐留タワーのドリームルームはこんなにスゴイ!

土曜日は、ロイヤルパーク汐留タワー のドリームルームに宿泊しました あいぷろさん も私も休みなく仕事しているので、たまにはのんびりしようってコトになって。 ホテルに1泊だというのに、お泊まりグッズを全く持参しなかったワタ …

購入のきっかけは、去年の私を見たからなんだそうです・・・

先日、みりんさん が韓流美容食ビューティサンコル を購入してくださいました ブログ記事を拝見して、びっくり。 ご購入のきっかけが・・・。 ▼てんしょんあげて   http://ameblo.jp/mirinmamkpop …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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