韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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マヤ暦と行動科学の交流会

マヤ暦と行動科学の交流会、始まりました!

60分で私磨き!【行動科学セミナー】ハッピー女性のきらきら交流会

今日は株式会社レッスンさま主催のHappy Xmas交流会に参加してきま~す http://www.movie-lesson.com/maya_lunch.html 現地でお会いするみなさま、本日はよろしくお願いいたしま …

韓国旅行記2日目(仁川編・パート2)

11月21日、仁川のチャイナタウンで昼食を済ませてから 月尾島(ウォルミド)に移動しました 月尾島(ウォルミド)は、その昔は離島だったのですが 島と陸の間が埋め立てられ、バスで往来できるようになりました。 そして、ここは …

韓流ランチ会 in 新大久保「大長今」

昨日は9名のステキ女性(私含む)が新大久保の 「大長今(テチャングム)」に集合 http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13020573/ 韓流ランチ会でした。 ご参加くださった …

韓流ランチ会

韓流ランチ会始まりました!

骨盤リズムRPBエクササイズ

昨日の夕方、母親の付き添いで汐留の病院に行きました。待合室で雑誌を読んでいたら… !!! 同級生発見! あめのもりようこさん。 同じクラスになったことはありませんが学校の廊下で会うと、結構話してましたね。 検索したら、彼 …

韓国バラエティーの字幕翻訳者さんと

韓国バラエティーの字幕翻訳者さんである白京愛さんと打ち合わせしてきました!来年彼女とコラボする予定です♪

サムゲタンで元気ハツラツ!ハッピー女性のきらきら交流会

サムゲタン(蔘鷄湯)の知名度は、随分日本で浸透してきたと思います。 私のアシスタントであり、韓国料理ビギナーの道子ちゃん が サムゲタンは知っていると教えてくれました 彼女の意見や感想は常に客観的なので、いつも参考にして …

新大久保の地酒「生マッコリ」

ブログで紹介したい韓国料理店がいくつもあるのですが 記事が追いつきませ~ん 韓国旅行記も書きたいし、仕事の宣伝もしなくちゃだし さて、本日ご紹介したいのは、お店の敷地内で「マッコリ」を製造し 提供している「生マッコリ家」 …

韓国料理教室で白菜キムチ作り!

昨日は、韓国料理研究家・金純子(キムスンジャ)先生の 韓国料理教室でした 今回のメイン料理は、白菜キムチ。 開講日の2週間前には15名の満員御礼となり キャンセル待ちも出たほど、大人気でした が! 我が家から会場の池袋に …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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