韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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韓国料理教室で白菜キムチ作り!

昨日は、韓国料理研究家・金純子(キムスンジャ)先生の 韓国料理教室でした 今回のメイン料理は、白菜キムチ。 開講日の2週間前には15名の満員御礼となり キャンセル待ちも出たほど、大人気でした が! 我が家から会場の池袋に …

「Twitterマーケティング」の資料、公開中!

約10年来の知人である野瀬さんが Twitterマーケティングに関する資料を公開しています http://ameblo.jp/n-value-consulting/entry-10398745770.html マーケティ …

モンゴルのお土産・岩塩「ジャムツダウス」

モンゴルから一時帰国している友だちからもらったお土産。 ハートの形をしたチョコレートと岩塩。 岩塩がお土産袋に入っているのを見たとき、小躍りしていまいました この岩塩を使ったら、ぜーったいに料理が一味違うと思うんです~。 …

韓国旅行記2日目(仁川編・パート1)

韓国旅行2日目は、知人の金聖民(キムソンミン)さんにガイドをお願いして アイコさんと一緒に仁川(インチョン)ツアー。 鐘路3街駅から地下鉄1号線に揺られること1時間強。 仁川(インチョン)駅に到着しました 仁川(インチョ …

新大久保にて

今日は午後からずっと新大久保。これからモンゴルから一時帰国している友達と飲み会!

韓国旅行記1日目(ソウル編)

11月20日金曜日、息子のお弁当作りを済ませてから リムジンバスで羽田空港に向かいました。 この日は、五十日の上に連休前で首都高ゲキ混み!!! 70分程度で羽田に到着すると読んでいたのですが 2時間も掛かってしまいました …

片山智香子さんの「集客の仕方おしえます!教室運営セミナー」

午前中、片山智香子さんの「集客の仕方おしえます!教室運営セミナー」を 受講しました http://ameblo.jp/breadqueserasera/ 私は教室運営を自宅でしているワケではありません。 そして、智香子さ …

カメラ目線の松原さん

セミナー終了後、松原さんと智香子さんランチ♪松原さんから、韓国でセミナーしたいとの要望が!来年の5月あたりに企画しちゃう!?

片山智香子さんのセミナー

セミナー始まりました!

羽田到着!

韓国から戻りました。いままで恐らく20回は行ったと思うのですが今回はその中でも、特に印象的な訪韓でした。 明日から旅行記と仕事の宣伝(笑)を綴っていきたいと思います♪ 写真は全州・南部市場の光景です。韓国ではいまの時期、 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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