韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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韓国料理ランチ会のお知らせ♪

韓国料理のランチ会、片山智香子さん のリクエストにより このたび、開催することにしました~ 日程決めでやり取りしていたときの、智香子さんの反応。 楽しみでっす!!新規開拓!新規開拓!! って、新大久保に行くとたいてい決ま …

行動科学ときらきら交流会

今日は株式会社レッスンの石井社長 と打ち合わせ。 12月のきらきら交流会、石井社長に特別講座をお願いしました 石井社長と知り合った3ヶ月前の喫茶の会から 私は密かに思い焦がれていまして、この度念願叶って 12月にコラボ企 …

野菜ソムリエのお店

大山にある野菜ソムリエのレストランに来ました♪今日はこれから打ち合わせ☆

白菜キムチ

白菜キムチ漬けました♪

野菜ソムリエの親睦会で

野菜ソムリエの親睦会でいただきました!三つとも、にんじん。

キムチ作り

まずは白菜の塩漬けから♪

100回目の記念日

息子のお弁当作り、今年の4月から数えて今日が100回目でした♪ 余談ですが、韓国では恋人たちがお付き合いして100日経つと100日記念のお祝いをします。

日韓異業種交流会を11月13日(金)に開催します!

11月13日の金曜日(いま、13日の金曜日に気が付いた!) 恵比寿にて日韓異業種交流会を行います http://cplus.if-n.biz/5001579/partysub/18430 12月はみなさまお忙しいと思うの …

韓国料理は、やめられない止まらない!

今日は私が講師をつとめる「食べてきれいになる韓国料理教室」でした メニューは ・海鮮スンドゥブチゲ ・ほたて・しいたけ・ズッキーニのジョン(卵付け焼き) ・野菜のチャンアチ(しょうゆ漬け) この3品は、私が自宅でもよく作 …

FP坂部さんとご近所ランチ♪

FPの坂部主佳さんとご近所ランチしてきました~ http://ameblo.jp/fpbetty/ 坂部さんのお家と我が家は、車で5分も掛からない距離なんです。 お店の紹介は近所なので割愛しますが 数ヶ月前にオープンした …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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