韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●Youtubeこりあんフードチャンネル(こりチャン)

日本語で登場!聞慶市の宣伝動画ができました♪恋に落ちる聞慶

聞慶市から日本語の動画が届きました!1分と短い動画なので、一度ご覧ください♪   いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪ にほんブログ村 人気ブログランキング ▼メルマガ登録お願いいたします! ☆人と人のご …

Youtube更新しました!水っぽくなりにくい!【もやしナムルの作り方】

昨晩から今朝にかけて、小難しい用語にクラクラしながらサイトの修正をしていました。 半泣き状態でレンタルサーバー会社にすがりつき無事に解決。また一つ成長した気がします(笑) 韓国料理研究家なので、韓国料理の腕を磨くことは当 …

Youtubeの動画を参考に「しずくキンパ」を作ってくださった方が!ブログをご紹介いたします♪

大型連休が終わりました! 日本はお休みモードだったので、ほんだものんびりでしたが今日からパキッと気持ちを切り替えて、仕事したいと思います。^^ 10日後は安東(アンドン)・英陽(ヨンヤン)・聞慶(ムンギョン)ツアーがあり …

カラダの中から美しく!【韓方と熟成の韓国料理セット】スランジェ新宿店

平成最後のYoutubeを更新しました! GW期間中なのでご覧になる方は少ないと思いますが平成最後の記念としてアップしました! スランジェ新宿店で平成31年4月22日(月)からスタートした韓方と熟成のセットをご紹介してい …

お弁当やおもてなしにピッタリ!【しずくキンパ(のり巻き)の作り方】

Youtube更新しました! 韓国のキンパ(のり巻き)は日本にも専門店があり人で賑わっています。 ご自分でも作ってみたいという方も、たくさんいらっしゃいますよね。 そこで今回は一般的な巻き方よりもさらに簡単なしずくキンパ …

Youtubeアップしました!東京でも食べられるスランジェ風全州ビビンパ

本日、Youtubeアップしました! 【東京でも食べられる韓国料理!】スランジェ風全州ビビンパです。 撮影したのは3月1日なので、ほんだのコートが冬モードになっております・・・。 今回ご紹介したスランジェ風全州ビビンパは …

【韓国産の牡蠣を使って牡蠣ネギチヂミ作り】FOODEX JAPAN2019の韓国水産物広報館でのデモンストレーションです!

2週間振りのYoutube更新です! 【韓国産の牡蠣を使って牡蠣ネギチヂミ作り】 FOODEX JAPAN2019の韓国水産物広報館でのデモンストレーションです! 6回までは韓国料理店の料理紹介で、今回初めて料理作りのデ …

ソウルのティーセラピーで受けたナマネ茶(私だけのお茶)体験を青山でも!ユーチューブの動画でご参考になさってください♪

本日、Youtubeをアップしました! 【ソウル・ティーセラピー】ナマネ茶(私だけのお茶)体験! ティーセラピーは韓方医でもいらっしゃる李尚宰(イ・サンジェ)博士がオーナーを務める韓方カフェ。 多くの世代に韓方の魅力を伝 …

【ソウルミシュラン2019】大統領ご用達の三清洞(サムチョンドン)スジェビ

Youtubeで動画をアップしました! 【ソウルミシュラン2019】大統領ご用達の三清洞(サムチョンドン)スジェビ 2019年2月16日(土)からスタートしたソウルミシュランツアー。 仁川空港に到着した後、ご参加者のみな …

福順都家(ポクスントガ)ソンマッコリの開け方を八田靖史さんにご紹介していただきました!

本日、Youtubeをアップいたしました! → 【プレミアムなシャンパンマッコリ】コリアン・フード・コラムニスト八田靖史さん直伝!福順都家(ポクスントガ)ソンマッコリの開け方! 1月19日(土)に阿佐ヶ谷ハンコックの林シ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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