韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–聞慶オススメスポット

大邱から行く慶尚北道!あんそら的「韓国地方旅」のススメに参加しました!

昨日は開城チュアクと五味子正菓を作る会を終えた後大慌てで一度家に戻り、神保町へ。 チェッコリで開催の【大邱から行く慶尚北道!あんそら的「韓国地方旅」のススメ】に参加してきました! テーマが、慶尚北道(キョンサンプクド)だ …

そろそろソウルミシュランツアーの募集をスタートいたします!

兼ねてからチラチラお知らせしていたソウルミシュランツアー。日程は、11月9日(土)~11日(月)となりました! 現在、サントラベルさんがチラシを作成中です。 今回はランチとディナーに注力し団体じゃないとなかなか入れないレ …

聞慶のページが多くて感激♪慶尚北道 週末トラベル ときめく地方旅の楽しみ方48

昨日やっと手元に届きました!     あんそらさん渾身のガイドブック。慶尚北道 週末トラベル ときめく地方旅の楽しみ方48 です! 取材中のタイミングで、あんそらさんにお話を伺っていたんですよ。聞慶(ムンギョン)面白いね …

試飲レベルを超えて味わった聞慶酒造のマッコリ!

久しぶりに5月の慶尚北道(キョンサンプクド)ツアーレポをお届けいたします! 5月20日(月)、聞慶(ムンギョン)のラマダホテルで朝食後荷物をまとめて向かったのは聞慶酒造。     すっかり見慣れた所になりました。^^   …

募集始まりました!9月20日(金)~22日(日)聞慶五味子祭りと生五味子エキス作り、名店伝統スイーツ三味ツアー

先日公開しました聞慶旅行動画「恋する聞慶」     思っていたよりもご覧くださった方がいらっしゃり嬉しかったです。ありがとうございます! 五味子を模したキャラクターの五味(オミ)と声が可愛らしくて観る度に萌えますね♪ 広 …

日本語で登場!聞慶市の宣伝動画ができました♪恋に落ちる聞慶

聞慶市から日本語の動画が届きました!1分と短い動画なので、一度ご覧ください♪   いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪ にほんブログ村 人気ブログランキング ▼メルマガ登録お願いいたします! ☆人と人のご …

聞慶中央市場の青年モールでびっくりのサービスを受けました!

昨日、聞慶入りしました! 中央市場を散策後、오미자네 청년몰(オミジャさん青年ショッピングモール)でカナダラブルワリーを見つけだので、皆さんと軽く味見。  していたら、お店の方がなんと!東京からの訪問に喜んでく …

5月18日(土)~22日(水)の訪韓のお知らせ!11月のソウルミシュランツアーの視察もしてきます!

メルマガでは一足お先にお伝えした訪韓のお知らせ。ブログでも共有したいと思います。     5月18日(土)~22日(水)は安東(アンドン)・英陽(ヨンヤン)・我らが聞慶(ムンギョン)ツアーと11月のソウルミシュランツアー …

9月の聞慶(ムンギョン)五味子ツアーの日程が決まりました!

聞慶(ムンギョン)視察レポをお届けいたします! 2019年4月28日(日)。     9月のツアーのこともあり、五味子ワインのワイナリーであるオミナラさんへご挨拶。     ちょうど、聞慶パラム(風という意味)りんごブラ …

念願の!聞慶カナダラブルワリー醸造所へ行ってきました!

今日は、2019年4月27日(土)と28日(日)の聞慶視察旅行レポをまとめてお届けいたします! テーマは聞慶のクラフトビール! 27日、伝統茶碗祭りを見学しに会場であるセジェセット場に向かう途中!セジェ入口にある販売所に …

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代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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