韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●韓国料理レシピ

良質な油を摂取しよう!えごまの葉のしょうゆ漬け☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチン で、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は  良質な油を摂取しよう!えごまの栄養と使い方 レシピは  えごまの葉のしょうゆ漬け(ケンニプチャンアチ) です チャンアチのタレに、少しだけ粉唐 …

日本人に大人気の鶏料理!タッカンマリ☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチン で、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は  日本人に大人気の鶏料理!タッカンマリ レシピは  丸鶏鍋(タッカンマリ) です レシピの方は、丸鶏鍋と書いてありますが、鶏一羽を扱うのは大変な …

薬食同源の第一歩!松の実粥☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチン で、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は  韓国料理は薬食同源 レシピは  松の実粥(チャッチュク) です —– 5/6(日)   ヨークカルチャーセンター上永谷 …

唐辛子でお肌ツヤツヤ!春キャベツのキムチ☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチン で、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は  粉唐辛子の栄養と使い方 レシピは  春キャベツのキムチ(ヤンベチュキムチ) です。 春キャベツは今が旬ですね~。 柔らかくて葉が、キムチにピッ …

4月14日はブラックデー!韓国ジャージャー麺☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチン で、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は  ブラックデーはジャージャー麺 レシピは  韓国ジャージャー麺(チャジャンミョン) です! —– 4/15(日)  食べ …

癒しとデトックスのお茶!サバの煮付け☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチン で、ブログ記事とレシピがアップされました ブログ記事は  デトックス効果大!とうもろこしのひげ茶 レシピは  サバの煮付け(コドゥンオジョリム) です! —– 4/8(日)   …

韓国の土鍋は超便利!みそ(テンジャン)チゲ☆ナスラックキッチン

1日お知らせが遅れちゃいましたが・・・ ナスラックキッチン で、ブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は  スープが冷めにくい韓国の土鍋 レシピは  味噌チゲ(テンジャンチゲ) です! —&#82 …

ナムルレシピをご紹介!韓国カボチャのナムル☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチン でレシピとブログ記事がアップされました~ レシピは  韓国カボチャのナムル(エホバクナムル) ブログ記事は  クセのない優しい味!韓国カボチャ です! —– 3/24(土)  …

チヂミのレシピが掲載!ニラチヂミ☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチン でレシピとブログ記事がアップされました レシピは  ニラチヂミ(プチュジョン) ブログ記事は  雨の降る日は「チヂミ」を食べよう! です! 本日、東京は風が強いので、買い物に行くのが面倒な方は 夕飯は …

本日よりスタート!プルコギのり巻き☆ナスラックキッチン

本日より、ナスラックキッチン でレシピとブログ記事を担当することになりました レシピは  プルコギのり巻き(プルコギキムパプ) ブログ記事は  【ご飯食べた?挨拶から分かる韓国食文化】 です! 今月から、毎週木曜日にほん …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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