●韓国旅行記
江原道のパワースポット!洛山寺(ナクサンサ)の食事でエネルギーチャージ♪☆平昌ファムツアー
2017年12月14日 l--韓国旅行(江原道)
平昌(ピョンチャン)FAMツアー2日目、2017年10月24日(火)。 注文津(チュムンジン)市場の後は、襄陽(ヤンヤン)にある洛山寺(ナクサンサ)へ。 1泊2日でテンプルステイをしまいた。 洛山寺の創建は671年と13 …
トッケビの撮影地とホラーちっくな注文津水産市場☆平昌ファムツアー
2017年12月11日 l--韓国旅行(江原道)
ちょっと間が空いてしまいましたが 10月の江原道(カンウォンド)ツアーのレポを書きます♪ 平昌(ピョンチャン)FAMツアー2日目、2017年10月24日(火)。 ちなみにFAMツアーとは「Familiarization …
伝統を現代化した美食!アルンジギ財団のオンジウムで目からうろこの料理を堪能♪パート2
2017年12月9日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
11月23日(木)、アルンジギ財団運営の「オンジウム」での食レポパート2! つる人参(トドク)をもち米粉で揚げたもの。 高麗人参に似たつる人参は、高麗人参ほどではありませんが栄養があります。 韓国では桔梗の …
伝統を現代化した美食!アルンジギ財団のオンジウムで贅沢なひと時♪パート1
2017年12月3日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
今月に入り、飲み会や忘年会のお誘いが激増。 声をかけていただけることは、ありがたいですね~。^^ 先月のソウル滞在中のレポをお届けしま~す。 11月23日(木)、アルンジギ財団が運営している「オンジウム」に 行ってきまし …
再会したかったヨニトクサランのソ・ミョンファン先生を突撃しました!
2017年11月28日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
先週木曜日の11月23日。 以前から考えていた、ソ・ミョンファン先生が経営されている ヨニトクサランを突撃することに! ソ先生とは、8月の韓食教育プログラムで初めてお会いしました! 本当は10月の東京で開催 …
チョ・ヒスク教授のクッキングスタジオに行ってきました♪
2017年11月27日 l--韓国旅行(ソウル・江南)
週末は韓国つながりではない友だちと会って エネルギーチャージしました♪ 時には他分野で頑張っている方たちと話をするのがいいですね。^^ 自分の考えが整理できました~。 さて! 平昌(ピョンチャン)ツアーのレポが終わらない …
ソウルで羅州(ナジュ)コムタン♪お店はお客さんでいっぱい!
2017年11月23日 l--韓国旅行(ソウル・江南)
ソウルに入り贅沢な食事を味わい、敬愛する方たちとご一緒しています。^^ 一昨日は、チョ・ヒスク教授の料理に舌鼓。 今日はこれから、ソ・ミョンファンシェフのヨニトクサランに突撃し 午後から韓国伝統飲食研究所にご挨拶。 夜は …
全州(チョンジュ)で絶品の朝ごはん!シレギスープに感激しました♪
2017年11月22日 l--韓国旅行(全羅北道)
昨日で白羊寺(ペギャンサ)キムジャンツアーが終了しました。 ご参加くださったみなさまは昨日帰国され 崔誠恩(チェ・ソンウン)先生、金建三シェフ、ほんだの3人は そのまま韓国に残っています。 数日間、次の活動に向けたソウル …
全州(チョンジュ)のカフェ、マロでイラストを描いていただきました♪
2017年11月21日 l--韓国旅行(全羅北道)
一昨日の夜遅く、コーヒーを飲みたいね~という話になり ホテル近くのカフェへ。 写真だと雰囲気がわかりにくいですが、お店の前に 小さなお庭があります。 店内に入ると、アフリカ風の人形とか 花をモチーフにしたオ …
10年振りの三百家(サンベッチプ)でコンナムルクッパ♪
2017年11月20日 l--韓国旅行(全羅北道)
昨日の午前から、白羊寺(ペギャンサ)に入りキムジャンをしています。 正寛僧侶(チョングァンスニム)から、当日はスペシャルゲストが いらっしゃると聞いていて、どなたかと思ったら 想像以上にスペシャルすぎました!!! キムジ …
![[18ページ目] ●韓国旅行記 | 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)














