韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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アンチエイジングに良い韓国料理☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせ♪

昨日、朝鮮料理研究家のジョン・キョンファ先生を目の前にして・・・ お孫さんがいらっしゃっても、若々しいな~という印象を持ちました やっぱり、韓国料理パワー!? このところ強く思うのが、大豆製品や発酵食品を積極的に食べるこ …

息子からの褒め言葉☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせ♪

うちの息子、高校3年にしては食事にうるさくて・・・ 私が栄養バランスと美味しさにこだわりがあるので、息子に影響するのは 当然ではありますが。 でも、地震以後、私が出す食事に対して一切文句がでなくなりました。 食べられるこ …

キャンセル1名でました☆4月9日の食べてきれいになる韓国料理サロン

朝鮮日報のサイトをチェックしたら、ロッテ免税店のイメージキャラクターに ヒョンビン、キム・ヒョンジュン、チャン・グンソクらに決定したと書いてありました。 http://www.chosunonline.com/entam …

今が旬のキムチはこれ!4月の手作りキムチ教室のお知らせです♪

発酵の進んだ酸味の強いキムチよりも、浅漬けの方が好きという方が いらっしゃいます。男性の方が多いかな!? 浅漬けだと、サラダ感覚ですね。 4月の手作りキムチ教室でお届けする春キャベツのキムチ 3月末に我が家で作ったら、男 …

ヌードな夜の韓国料理サロンレポをお届けしまーす!

昨晩は、田町での食べてきれいになる韓国料理サロンを開催。 震災後の初サロンでした。 前回は大地震が発生した日で、急きょ中止とさせて頂きまして 都心から自宅まで、普段は車だと1時間程度の道のりを、6時間掛かって帰宅となりま …

残1名☆4月の食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです!

震災後、まだ新大久保に足を踏み入れていません。 他の方のブログを読んだ限りでは、休業しているお店もあるようですね・・・。 そろそろ食材の買い出しに行かなくてはならないので 感じたままの新大久保をレポートしたいと思っていま …

気分転換したい方はどうぞ~!手作りキムチ教室のお知らせです♪

3月27日(日)の手作りキムチ教室は実施する予定です。 通常、前日、当日のキャンセルの場合、後日参加費全額をお振り込み頂いてますが 3月27日(日)については、キャンセル料の設定はなしにしますね お住いの地域によって、東 …

取材にご協力いただけますか?横浜らっこの韓国料理教室にお越しください♪

今日は一日中外出です~! 午前中から午後にかけて、2件こなして。 それから、商社時代の同期たちに横浜で会う予定なんです。 友だちがご主人のアメリカ駐在に同行するんで、久し振りに同期で集合しようって ワタクシ強引に予定をあ …

残2名!金曜日の食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです♪

3/11の食べてきれいになる韓国料理サロンは満席になりました!(3月9日、23:50) ありがとうございました! —– 3月に突入して、お仕事が忙しくなる方は多いですよね~。 私も今月はいつも以上 …

食べ応えのあるカムジャタン!3月の手作りキムチ教室のお知らせです♪

今日の午前中は、ネットショップ・サランコリア の新商品の件で 保健所に行ってきました! 韓流美容食ビューティサンコル に続いて2品目となると話もスムーズで 数十分で用件は終了~ トントン拍子でコトが進むと、気分がいいもの …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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