韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングル/イベント告知

エバラCJの韓国食品☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせ♪

本日、エバラCJフレッシュフーズ の顧問、森田さんから頂きました~! お気遣い頂き、ありがとうございました エバラCJフレッシュフーズ の森田さんには、八田の楽しい韓食ナラ等で 大変世話になっております。 つながるハング …

料理撮影と食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせ♪

金曜日は料理撮影でした~ メディアや企業と一緒に仕事をするようになってから、リクエストにより 面白い組み合わせで料理を作るようになりました。 新しい美味しさを、早くみなさまにお届けしたいところなんですが・・・ 今回の撮影 …

おせち料理に変化球?手作りキムチ教室のお知らせです!

日曜日の手作りキムチ教室のお知らせです。 午前の部は満席ですが、午後の部はお席があります。 大根キムチは白菜より手軽に作れますので、ぜひチャレンジしてみてください。 おせち料理に大根キムチっていうのも、アリだと思いますよ …

少々が分かりません?手作りキムチ教室のお知らせです!

昨日も食べてきれいになる韓国料理サロンでした。 レポは、いつ書けるのだろう・・・ 料理指導をしている中で、自分が当たり前だと思っていてことが ご参加者さんには特別だったりして。 小さなことでも、聞き漏らさないようにしなく …

韓国旅行でキレイになる?食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです♪

ここ1ヶ月の間に、韓国料理サロンにお越しくださった方には ちらりとお話したのですが・・・。 やっぱり、来月は訪韓になりそうです。なはは。 息子の大学受験があるから、韓国行きは春まで控えると言っていたのですが そういうワケ …

市販のものは食べられない?手作りキムチ教室のお知らせです!

最近、仕事関係の方にほんだの手作りキムチを召し上がって頂く機会が増えまして みなさま一様に「市販のキムチはもう食べられない!と喜んでくださいます 私のレシピは、辛味と甘味のみ日本人の舌に合わせていますが 使用する材料は、 …

韓流活動と白菜キムチ!食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです☆

仕事が忙しいとか言いながら、昨日、今日とプライベートの予定もしっかり組み込んでいる 韓国料理研究家の本田朋美です。こんにちは。 昨日は、アロハベア作家の真鍋まきさん とお出かけ。 歌手のキム・テウさんに直接プレゼントを渡 …

キムチのお土産!マッコリ飲み放題!八田の楽しい韓食ナラのお知らせ☆

11月12日(土)開催の八田の楽しい韓食ナラ、新情報をゲット~ 写真左はエバラCJの森田さん。 ご参加者全員に、エバラCJおいしいキムチ300gがお土産に! お手製の白菜キムチと、エバラCJのキムチまでお持ち帰りできる! …

マッコリ飲み放題!八田の楽しい韓食ナラのお知らせ♪

最近のマイブログ、お弁当記事だらけ・・・ ブログの更新もままなりません。 このところ、なかなか発表できない仕事が増えていて慌ただしいです~。 それにしても、お弁当今年イッパイで終わるかと思うと、つまらないです。 来年は自 …

美肌のヒミツはここにある☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせです♪

今日は、韓国料理研究家の崔誠恩(チェ・ソンウン)先生 のオフィスに お邪魔してきました~。 小一時間ほどお話したのですが、面白い話がてんこ盛り。 崔先生は韓国料理の中でもキムチに関して特に深く広い知識をお持ちでして 教え …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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