韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

眺めの良い韓国料理教室♪

いよいよ1週間後となりました! 田町のタワーマンションでの韓国料理教室。 初めての場所は、いつもドキドキ。 勝手が分からなかったり、慣れなかったりするので。 でも、ご参加者のみなさまにご満足いただけるように お届けしたい …

上野でも韓国料理教室を開くことになりました☆

正式なお知らせは来週になると思いますが 来月から上野の韓国料理店で韓国料理教室を開くことになりました~ 第1回目の9月26日(日)は、ご参加者で白菜キムチを作ります。 キムチを作った後は、お店の特製ランチを頂きながら お …

メルマガ配信しました!/マッコリ飲み放題!

本日、メルマガを配信しました。 件名は・・・    ネットショップをオープンしました! 何のひねりもなく、そのまんま。 週に1度の割合で配信させて頂いています。 メルマガ読者さまには、いち早く情報をお届けしていますので …

田町での韓国料理教室ご案内♪

田町のタワーマンションで韓国料理教室を行います! 参加者は女性限定6人までの少人数とし デモンストレーションスタイルとさせて頂きます。 生徒さんはお料理を作りません! 作り方のポイントをご覧頂き、食事を楽しみながら 会話 …

食育アクトレス & アクターズで紹介されました!

1ヶ月以上前のことなんですが・・・。 日本野菜ソムリエ協会 の吉村理事とのご縁がきっかけで 食育プロデュース委員会 のインタビューを受けさせて頂きました。 本当はもっと早くインタビューのことをブログに書きたかったのですが …

月刊韓流主催【八田の楽しい韓食ナラ】お知らせ

月刊韓流主催、楽しい韓国料理プロジェクト【八田の楽しい韓食ナラ】を 9月18日(土)、新宿の韓国料理店「イドンカルビ」で開催いたします! 今回も、ワタクシ本田朋美が料理講習を担当させて頂きます。 テーマは、日本人ならどな …

お台場で松原さんと立ち話して、食品検疫所

先日、間違えて羽田空港の食品検疫所に行ってしまい 職員の人たちに「何でここに来たんですか!?」と半ば呆れられ 自分の思い込み勘違いをごまかそうと 色々と教えてくださり、ありがとうございますぅ。 勉強になりますね~! と、 …

田町での韓国料理教室ご案内♪

今日、ランチタイムに羽田空港で焼肉を食べました。 豚肉、鶏肉、牛肉、ハチノスが2枚ずつ。 結論! 焼肉はサムギョプサル(豚の三枚肉)が、やっぱり一番美味しい —– 9月から田町のタワーマンションで …

シーズキャンディーズのチョコレート

従兄弟家族のアメリカ旅行土産、シーズキャンディーズのチョコレート。 仕事でも従兄弟はアメリカに良く行くので、このチョコをもらうことが多いんだけど ワタシには甘すぎて、いつも一個食べたらギブアップ その後食べるのは、明治ア …

職務経歴書とプレゼン資料

夕方から韓国料理店に行ってきます! 目的は食事ではなく、プレゼンです 久し振りに職務経歴書なんぞ作成。 ときには、自分の歩んできた道を振り返ってみるのもいいものです。 無駄な経験は、本当に一つもないですね プレゼンの資料 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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