韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

月刊韓流主催【八田の楽しい韓食ナラ】お知らせ

月刊韓流主催、楽しい韓国料理プロジェクト【八田の楽しい韓食ナラ】を 9月18日(土)、新宿の韓国料理店「イドンカルビ」で開催いたします! 今回も、ワタクシ本田朋美が料理講習を担当させて頂きます。 テーマは、日本人ならどな …

お台場で松原さんと立ち話して、食品検疫所

先日、間違えて羽田空港の食品検疫所に行ってしまい 職員の人たちに「何でここに来たんですか!?」と半ば呆れられ 自分の思い込み勘違いをごまかそうと 色々と教えてくださり、ありがとうございますぅ。 勉強になりますね~! と、 …

田町での韓国料理教室ご案内♪

今日、ランチタイムに羽田空港で焼肉を食べました。 豚肉、鶏肉、牛肉、ハチノスが2枚ずつ。 結論! 焼肉はサムギョプサル(豚の三枚肉)が、やっぱり一番美味しい —– 9月から田町のタワーマンションで …

シーズキャンディーズのチョコレート

従兄弟家族のアメリカ旅行土産、シーズキャンディーズのチョコレート。 仕事でも従兄弟はアメリカに良く行くので、このチョコをもらうことが多いんだけど ワタシには甘すぎて、いつも一個食べたらギブアップ その後食べるのは、明治ア …

職務経歴書とプレゼン資料

夕方から韓国料理店に行ってきます! 目的は食事ではなく、プレゼンです 久し振りに職務経歴書なんぞ作成。 ときには、自分の歩んできた道を振り返ってみるのもいいものです。 無駄な経験は、本当に一つもないですね プレゼンの資料 …

冷麺は夏に食べるのが一番美味しい!

遅ればせながら(最近、このセリフが多い) フルール☆のりこさん サロンでの韓国料理教室レポ♪ 同日にアクセサリー作りのワークショップも行われたので コチラのレポは、の記事をご覧くださいませ。  http://ameblo …

9月からの韓国料理教室は

レース中の馬のごとく、突っ走ってます! 昨日は嬉しい出来事があったのと、2つ新しいお仕事の話が持ちかけられ ぐーーーんと活躍の幅が広がりそうな予感ですよ! 来年から再来年あたりに、本を出したいと思っています。 このブログ …

遅くなりましたが韓国料理教室レポ♪

7月31日に、食べてきれいになる韓国料理教室を実施。 コレは記念の教室で、自身のレシピ「韓国のり巻き(キムパプ)」が クックTVで放映されたのと、事業転換して1周年でした。 この日は妹分のあいぷろさん が参加してください …

フルール☆のりこさんサロンでの韓国料理教室

8月10日にフルール☆のりこさん のサロンで 食事会中心の韓国料理教室を行います   ご参加者は料理しません。 レシピの説明は私からしますが、基本的に召し上がっていただくだけです。 メニューは 冷麺 ニラと桜エビのチヂミ …

東京タワーを眺めながら、韓国料理を堪能しませんか?

昨日、あいぷろさん の紹介で田町駅から徒歩8分の タワーマンションを訪問。 フルール☆のりこさん も一緒でした。 タワーマンション一室のオーナーであるまりあさん 。 とーってもキュートで、親しみやすいステキ女性。 仕事は …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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