●つながるハングル
開城料理で春の韓国料理を楽しむ会のお申し込みは、本日3月1日(金)22時よりスタートです!
2019年3月1日 l--つながるハングル/イベント告知
先日お伝えしました、ハンコック林シェフとのコラボイベント! → 4月6日(土)開城料理で春の韓国料理を楽しむ会 本日3/1(金)22時より募集をスタートいたします! ときどき、同じ方が複数回お申し込みいただくことがありシ …
米朝首脳会談に合わせて!?4月6日(土)は「開城料理で春の韓国料理を楽しむ会」を開催します!
2019年2月27日 l--つながるハングル/イベント告知
日程は決まっていたのですが、正式なお知らせが遅くなりました。。。 ご好評のハンコック林シェフとのコラボイベント(自称:ミキトモ会)4月6日(土)のテーマが決まりました! 今日、明日とベトナムのハノイで開催される米朝首脳会 …
韓国本場の味!キムチの魅力を堪能しました!
2019年2月14日 |--韓国の発酵食l--つながるハングル/イベント告知
名古屋セミナー用に白菜キムチを漬けたとき、残ったヤンニョムで白菜と大根の混ぜキムチ(ソッバクチ)も作りました! 漬けた日は1月15日。それから約1ヶ月後の昨日ランチのときにソッバクチを食べてみました。^^ 日本の大根 …
訪韓のお知らせ!2月16日(土)~19日(火)はソウル滞在です!
2019年2月13日 l--つながるハングルの日々
土曜日からソウルミシュランツアーなので今週は心穏やかに過ごしたいと思っていたのですが周囲はそうさせてくれません・・・。 予定外のことが多くて、相変わらずバタバタしながら出発を迎えるといういつものパターンです(笑) 201 …
名古屋で韓国好きのみなさまと!韓方と発酵でキムチを学ぶ講座に登壇しました!
2019年2月8日 l--つながるハングルの日々|--韓国の発酵食l--聞慶の特産品|--ほんだともみに関するご紹介記事
先週、名古屋に4日間滞在しました! TwitterやInstagramで散々遊んでいる様子をご覧いただいたと思いますが(笑) 一番の目的はハンバンスタイル協会主催のセミナーで講師としての登壇でした! こちらの講座は、10 …
3月7日(木)の韓国菓子と伝統茶のプチセミナー、延期いたします!申し訳ありません!
2019年2月4日 l--つながるハングル/イベント告知●水刺齋(スランジェ)
先日ご案内した3月7日(木)の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーなのですが 事情により延期いたします。 大変申し訳ございません・・・。 お申し込みくださった方に、現在ご参加可能な日にちを確認してい …
産経ニュースでコメントしました!韓国で納豆人気…3年で3倍
2019年2月1日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日から名古屋入りしています。 名古屋めしのテッパンである山本屋本店の味噌煮込みうどんと あつた蓬莱軒のひつまぶしを食べて、初日から充実の時間を過ごしています。 熱田神宮に行っておみくじを引いたら、旅行運が良かったので …
2月3日(日)は韓方と発酵でキムチを学ぶ講座!明日1月31日(木)から名古屋入りします
2019年1月30日 l--つながるハングルの日々|--韓国の発酵食l--聞慶の特産品
昨日は、2月3日(日)の名古屋セミナーでお出しする 桔梗の根のキムチと長芋キムチを漬けました! → 2月3日(日)名古屋セミナー・韓方と発酵でキムチを学ぶ講座 先週末から初の名古屋セミナーに向けて、念入りに準備をしていま …
美味しくて楽しいマッコリ講座!福順都家のソンマッコリ・聞慶酒造のオヒ・日本のまっこりきぬさら
2019年1月28日 l--つながるハングルの日々|--韓国の発酵食l--聞慶の特産品
土曜日の韓国発酵食講座のレポをお届けします! 2018年3月からスタートした講座、6回で1クールです。 こちらの講座、多くの方に関心を持っていただき 発酵食の基本がわかりやすかったとお声をいただきました。^^ 韓国料理で …
発酵食講座のテーマはマッコリ!聞慶酒造「オヒ」と日本のまっこり「きぬさら」を召し上がっていただきました!
2019年1月26日 l--つながるハングルの日々|--韓国の発酵食l--つながるハングル/イベント告知
1月24日(木)に赤坂の張家さんで木曜日コースの韓国発酵食講座を 実施しました! 回を重ねて6回目。 最初からご参加された方は、修了となりました。 今回のテーマは、マッコリ。 韓国伝統酒・マッコリの歴史、マッコリの発酵の …
![[56ページ目] ●つながるハングル | 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)














