韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングルの日々

きらきら☆大交流会、再び!?

またやりますよね? とか参加は女性だけ? by 出口さん とか 色々な方からお話を耳にする【きらきら☆大交流会】。 ▼1月23日開催の「きらきら☆大交流会」レポート♪http://ameblo.jp/tomomi0308 …

特別支援学校でキムチ作りの打ち合わせ

昨日、東京にある特別支援学校(養護学校)の高等部に お邪魔してきました。 こちらの学校。 昨年、韓国の特別支援学校と交流を持ち始めたことをきっかけに 今年の修学旅行先が韓国に決まったそうです。 そこで 現地では、韓国料理 …

日曜日はキャベツキムチを作りました♪

数日経ってしまいましたが、先日の日曜日に行った 韓国料理研究家・金純子(キムスンジャ)先生のキムチ教室レポ 今回のメインは、キャベツキムチ。 葉がやわらかい春キャベツは、生食にピッタリ キャベツのキムチはパリパリとした食 …

きらきら☆大交流会の映像

大変長らくお待たせいたしましたあいぷろさんが撮影してくださった「きらきら☆大交流会」の映像です

昨日の白菜キムチ作り!

昨日は初めての試み。 ハッピーキューブスの麻生さん にお誘いいただき 上用賀のマルシェにて、白菜キムチ作りのイベントを行いました この日のための準備は、通常の料理教室よりも時間を費やしました。 また、イベント当日、白菜を …

昨日の韓国料理教室♪

昨日の韓国料理教室。 今までで、一番手間がかかりました・・・ リクエストにお応えして、韓国のりまき、チャプチェ 大根キムチを作ったのですが、この組み合わせ いつも以上に時間がかかるのです おまけに、料理教室で凡ミス連発 …

土曜日の韓国料理教室♪

土曜日は、私が講師をつとめる韓国料理教室でした 先生と呼ばれることに抵抗がなくなった今日この頃 アシスタントは、フルール★のりこさん (このハンドルネームは、ほんだ命名)。 みちこちゃん が3月4月と忙しいため、この2ヶ …

昨日の韓国料理教室!

昨日は韓国料理研究家・金純子(キムスンジャ)先生の 料理教室でした ▼金純子(キムスンジャ)先生 ▼かぶの塩漬け ▼できあがり~♪ 大根ご飯 かぶのキムチ 牛肉スープ 来月の純子(スンジャ)先生の韓国料理教室は、火曜日に …

名刺交換者さま向けのメルマガ

本日、近況報告のメルマガを配信させていただきました 近況報告は、名刺交換させていただいた方向けのもので 1ヶ月に1度の頻度で送らせていただいています。 つながるハングルのイベント参加経験者向けのメルマガに比べると 内容と …

2月7日の韓国料理教室

2月7日の食べてきれいになる韓国料理教室。 お陰さまで、10名さまの満員御礼でした いつも以上に準備にバタバタしてしまいましたが、何とかスタート みなさまの真剣なまなざしに、ちょっぴり緊張。 というか、緊張しちゃったのは …

« 1 67 68 69 73 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP