韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2010年10月

アンチエイジングにはフィトケミカル♪

フィトケミカルってご存じですか? フィトケミカル(Wikipediaより) フィトケミカルの多くは果物や野菜の色素や辛味成分であり、抗酸化剤としても用いられ、 体内では抗酸化物質として作用する。 カラダの機能維持には必要 …

韓国料理教室にご参加くださったneroriさんとRUKAさんのご感想記事をご紹介しまーす!

10月6日(水)に行った「食べてきれいになる韓国料理教室」 に ご参加くださったブロガーさんが感想記事を書いてくださったので、ご紹介させて頂きます  中医学ベースのアロマセラピスト~nerori~さん いや~、韓国の魅力 …

普通のスーパーで参鶏湯が売られているんですね。ビックリ!

近所のスーパーへ。 滅多に回らないレトルトコーナーに行ったら、参鶏湯のレトルトが陳列されていてビックリ! ちょっと前までは考えられなかったなあ。参鶏湯のレトルトが、韓国スーパー以外で買えるなんて。 韓国料理がさらに身近に …

横須賀で別れのシンクロニシティ

今日は横須賀で亡父の23回忌法要でした。 その後、つきじ植むら旬泉坊の横須賀店 で食事。         右の写真は姪っ子(小1) お坊さんから突然告げられた訃報が頭から離れません。 法要が終わったらお葬式に行かなくては …

韓国人社長経由でメーカーと接触!【ネットショップ物語6】

ほんだのネットショップ物語。第6話。 前回は韓国商社との契約がキャンセルになったところで終わりました。 契約には至らなかったものの、ビューティサンコル という商材を諦めたくなくて 韓国商社の担当者さん(つながるハングル …

あなたのミッションは何ですか?

私が主宰しているつながるハングル のサイトのトップページには、以下の記載があります。 —– 韓国料理の代名詞といえば、焼肉やキムチ。 本当の韓国料理は焼肉以外にも、野菜をふんだんに使ったものが 実 …

吉祥寺で子連れOKの韓国料理教室~ミンナノカフェ

井の頭公園そばにあるミンナノカフェさん にお邪魔してきました。 こちらは、オープンしてまだ1年にも満たないそうですが、地域コミュニティを形成し カフェ以外にも様々なお教室を展開されています。 韓国料理教室については、以前 …

韓流スターRAIN(ピ)の写真集とカレンダー、欲しい方はいらっしゃいませんか~?

昨日は高校の同窓会でした。 同窓会っていっても、参加者4人ですが・・・。 先日、一人とネットで繋がりまして、トントン拍子で再会が決まったのです。 話題は高校時代の話と、友人たちの近況にほぼ集約されたんですが 元彼の近況を …

マジメな大人の話で盛り上がる!?昨日の韓国料理教室レポ♪

昨日の韓国料理教室開催のための持参物は、いつになく重かった! その理由は・・・。 先月からつながるハングル 韓国料理教室にご参加いただくと、ちょっとお得な特典付き! 昨日に限って言うと、ヤマサから8月末に発売された、鮮度 …

モニター募集しまーす!韓流美容食ビューティサンコル5包セット☆新登場!

私が販売を手掛けている韓流美容食ビューティサンコル の新ラインナップ! 今までは1箱のものしかご用意していなかったのですが、昨日より5包セットと 2箱セットが登場しました。 フルール★のりこさん と、藤川実紗さん の写真 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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