月別アーカイブ: 2013年11月
韓食ナラ同窓会でご用意したスンチェマンドゥ
2013年11月5日 l--つながるハングルの日々
10月25日、韓食ナラの同窓会が開催されました。場所は「美名家」さん。 写真はほんだが用意した「スンチェマンドゥ」。スンチェとは、白菜のことです。 「チャングムの誓い」で登場した料理です。 鶏ひき肉、おから、白菜キムチを …
レシピを料理種別に分けました!☆ナスラックキッチン
2013年11月3日 ●韓国料理レシピ
先日チラッとブログに書きましたが、ナスラックキッチンで掲載しているレシピを料理種別に分けました ご飯・お粥・麺 スープ・チゲ・鍋 メインおかず サブおかず・ナムル・キムチ チヂミ・ジョン ヤンニョム(タレ) …
キムジャンを先取り!韓国料理教室レポ♪
2013年11月2日 l--つながるハングルの日々
遅ればせながら、10月20日に行った韓国料理教室のレポをお届けします 韓国では11月下旬あたりから、キムジャンの季節となります。越冬用のキムチを大量に漬ける一大イベントですよ 今回は、キムジャンを先取りして白菜キムチを作 …