韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2013年12月

韓国文化院だより東京サランバンで「JETプログラム」のレポが!

韓国文化院だよりの東京サランバン20号で、ワタクシが講師を務めたJETプログラムのレポが掲載されました~  J …

旬の牡蠣と大根で絶品ご飯!☆美びっと韓国

美びっと韓国でレシピをアップしました~  旬の牡蠣と大根で絶品ご飯! ワタクシ牡蠣好きでして、週に3日は生、フ …

あのRainに和食を差し入れた料理人のお店がオープンしました!

昨日は、在日本大韓民国大使館にてキムジャン大祝祭。日韓のメディアで話題となりまして、ニュースでその様子をご覧に …

捨てずに食べきる!ウゴジ☆ナスラックキッチン

和食に続いて、韓国の「キムジャン文化」がユネスコの無形文化遺産に登録されましたね キムジャンは韓国人のコミュニ …

11月28日発売のHanakoに掲載されました!おいしい店 BESTグルメ2013-14

韓国滞在中のことなんですが・・・ 11月28日発売のHanakoの特集「おいしい店 BESTグルメ2013-1 …

今日は神宮外苑いちょう祭り!☆水刺齋(スランジェ)

今日は、神宮外苑いちょう祭りに行ってきま~す スランジェ日記より画像をお借りしました。 11時~15時くらいに …

日本人が韓国人に韓国デザートを教えるということ!

昨日、無事に帰国いたしました。 今日はカルチャースクールの料理教室がありまして、あっという間に日常の生活に舞い …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家・慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使です。

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、 ツアーの企画開催、執筆、商品製造販売、メディアへの出演などを通じ、韓国料 理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリ アンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了
詳しくは、こちらから

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