月別アーカイブ: 2014年8月
夏の冷え性対策にショウガ茶(センガンチャ)☆ナスラックキッチン
2014年8月11日 l--レシピ:デザート
昨日、帰国しました~。 台風の影響が気になりましたが、思ったほど風雨が強くなく拍子抜けです 心機一転!今日から新オフィスの準備に入りマース。 先週木曜日になりますが、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされまし …
KTXで食べた韓国のお弁当♪
2014年8月10日 l--韓国旅行記つれづれ
昨日は光州方面に行きまして、地元で有名なトッカルビと白羊寺(ペギョンサ)の精進料理を堪能してきました。どちらも大満足の味でしたが、特に精進料理は衝撃を受けるほどの美味しさで調味料と時間にこだわれば、少ない材料で味が出せる …
韓国料理とマーケティング
2014年8月8日 l--つながるハングルの日々
韓食ステップアップ教育も、今日が最終日となりました。 多くの学びや良い出会いがあったり、絆を深める時間を持てたりしたことがとても貴重でした。 昨日は郷土のキムチ、チャンアチの調理方法、そしてマーケティングを勉強しました …
チリソースで食べるスンデ!大学路のスンデシルロク
2014年8月7日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
昨晩は、いま大人気のスンデ専門店に行ってきました! 大学路(テハンノ)にある순대실록(スンデシルロク)。先にお店に到着していた崔先生いわく、行列ができていたそうです。 滅多に並ばない韓国人がそこまでするということは・・・ …
北村の組紐工房でネックレスをゲット~!
2014年8月4日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
昨日よりソウル入りいたしました。今回の目的は韓食アップグレード教育を受けるため。 過去に参加した研修とは違い、国が支援するもので、実習の他にマーケティングなどの講義もあります。 ワタクシの韓国語がどこまでついていけるか、 …