韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2015年1月

2015年は日韓コラボしていきます!野菜ソムリエが教えるおいしいスムージー講座お知らせ

昨日の午前は、中小企業診断士の福島美穂先生のセミナーをつながるハングルで、開催させていただきました。 目からう …

韓国料理ディプロマコースがスタートしました!

今年、つながるハングルでは韓国伝統飲食総連合会(韓伝会)とタイアップして初の試みである、コース制韓国料理教室を …

二種類のキンパを作りました!韓国料理教室レポ♪

遅ればせながら、1月12日開催の韓国料理教室レポ この日は、2月の節分に向けて韓国のり巻き(キンパ)を各自2本 …

無病息災と豊作を願って!薬食(ヤクシク)☆ナスラックキッチン

木曜日なんですが、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました~ ブログ記事は  伝統的なお菓子「 …

ご参加者募集!キムチグランプリ3位入賞のキムチ作りとキムジャン祭りの料理を味わう会

昨年12月6日に韓国大使館で、第2回キムジャンお祭りが開催されました 1回目に続いて、韓伝会がイベントの運営と …

レシピ翻訳中!韓伝会の修了証発行!韓国宮廷料理コース

先日、ちらっとブログで書きましたが。 2月9日(月)~12日(木)に、韓国伝統飲食研究所の金徳女(キム・トンニ …

チーズみたいな熟成豆腐キムチ♪神保町KACCIのお料理紹介☆つながるハングル大祝祭レポ・パート2

1月10日開催のつながるハングル大祝祭レポ、パート2!神保町KACCIのお料理を紹介しまーす。 その前に・・・ …

ツイッターが乗っ取られたので、しばらく非表示にします!

お知らせ。 ブログの掲題通り、私のツイッターアカウントがのっとられて色々な方に、ブーツのサイトアドレスを送りま …

トークゲストはパワーブロガーのhimeさん!つながるハングル大祝祭レポ・パート1

先日もチラリと書きましたが、1月10日(土)に弊社の3周年記念イベントつながるハングル大祝祭を開催させていただ …

スランジェで開催の韓国伝統茶ワークショップ、ご紹介いただきました♪

今日は韓伝会の定例会で、2015年の活動方針と予定を決めました~。仲間と一緒だと、大きなことができるのでいいで …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使、韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験5級
詳しくは、こちらから

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