月別アーカイブ: 2017年11月
産経新聞関西版にサムギョプサルについてコメントを寄せました♪
2017年11月30日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
先日の韓国滞在では、４回続けて精進料理をいただきました～。 野菜は大好きなんですが、お肉をまったく摂取しないと 反動が大きいですね（笑） 白羊寺（ペギャンサ）の後、全州（チョンジュ）で 延々とサムギョプサル …
新宿マルイのハヌルホスに行ってきました！
2017年11月29日 ●韓国オススメグッズ
大邱（テグ）市観光課の丸山さんから 11月17日オープンのお知らせをいただいていながら なかなかお伺いできませんでしたが！ 本日やっと！ 新宿マルイのハヌルホスにお伺いしました～♪ ハヌルホスは、昨年初めて大邱の店舗に訪 …
再会したかったヨニトクサランのソ・ミョンファン先生を突撃しました！
2017年11月28日 l--韓国旅行（ソウル・中心部）
先週木曜日の11月23日。 以前から考えていた、ソ・ミョンファン先生が経営されている ヨニトクサランを突撃することに！ ソ先生とは、８月の韓食教育プログラムで初めてお会いしました！ 本当は10月の東京で開催 …
チョ・ヒスク教授のクッキングスタジオに行ってきました♪
2017年11月27日 l--韓国旅行（ソウル・江南）
週末は韓国つながりではない友だちと会って エネルギーチャージしました♪ 時には他分野で頑張っている方たちと話をするのがいいですね。＾＾ 自分の考えが整理できました～。 さて！ 平昌（ピョンチャン）ツアーのレポが終わらない …
熱いご要望にお応えしまして、1月13日（土）に餅サンド作りのイベントをします！
2017年11月26日 l--つながるハングル／イベント告知
昨年の11月、リクエストがあってプライベートの料理教室を 開催いたしました！ ご参加くださったのは、上永谷カルチャーセンターの生徒さんと 韓国餅を愛する方々。＾＾ 一緒に作ったのは「餅サンド」 …
2018年の幕開けは第2回「韓国地方都市広報大使サミット & 新年会」11月29日募集開始です！
2017年11月25日 l--つながるハングル／イベント告知
昨晩、韓国より帰国いたしました。 28キロのスーツケースに5キロの手荷物とパソコンを持っての移動で ヘロヘロになりました。。。 おまけに飛行機で隣に座った中国人が、ずーっと咳き込んでいたので 今朝ワタクシの喉の調子もおか …
ソウルで羅州（ナジュ）コムタン♪お店はお客さんでいっぱい！
2017年11月23日 l--韓国旅行（ソウル・江南）
ソウルに入り贅沢な食事を味わい、敬愛する方たちとご一緒しています。＾＾ 一昨日は、チョ・ヒスク教授の料理に舌鼓。 今日はこれから、ソ・ミョンファンシェフのヨニトクサランに突撃し 午後から韓国伝統飲食研究所にご挨拶。 夜は …
全州（チョンジュ）で絶品の朝ごはん！シレギスープに感激しました♪
2017年11月22日 l--韓国旅行（全羅北道）
昨日で白羊寺（ペギャンサ）キムジャンツアーが終了しました。 ご参加くださったみなさまは昨日帰国され 崔誠恩（チェ・ソンウン）先生、金建三シェフ、ほんだの３人は そのまま韓国に残っています。 数日間、次の活動に向けたソウル …
全州（チョンジュ）のカフェ、マロでイラストを描いていただきました♪
2017年11月21日 l--韓国旅行（全羅北道）
一昨日の夜遅く、コーヒーを飲みたいね～という話になり ホテル近くのカフェへ。 写真だと雰囲気がわかりにくいですが、お店の前に 小さなお庭があります。 店内に入ると、アフリカ風の人形とか 花をモチーフにしたオ …
10年振りの三百家（サンベッチプ）でコンナムルクッパ♪
2017年11月20日 l--韓国旅行（全羅北道）
昨日の午前から、白羊寺（ペギャンサ）に入りキムジャンをしています。 正寛僧侶（チョングァンスニム）から、当日はスペシャルゲストが いらっしゃると聞いていて、どなたかと思ったら 想像以上にスペシャルすぎました！！！ キムジ …
