韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

年別アーカイブ: 2017年

1名さま募集いたします!スランジェ新大久保での韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

季節の変わり目で、体調を崩されている方が多いようですね~。 ほんだは紅参のお陰で、何とか乗り切っております。 スランジェ新大久保店での韓国菓子と伝統茶のプチセミナーで 新たにキャンセルがでましたので、1名さま募集いたしま …

K-FOODで健康に、キレイに! 藤原倫己さんとトークショーが楽しすぎました~♪

9月24日(日)の12時から40分間。 ツーリズムEXPOジャパンのステージで、タレントの藤原倫己さんと 韓国農水産食品流通公社さんの枠で、トークショーに出演させていただきました♪   トークテーマは「K-FO …

ショップチャンネルをご覧いただき、ありがとうございました!煙やニオイを抑えてふっくらおいしく調理!機能充実スクエアパン

どうも~。 4日振りの更新です♪ ワタクシ、歯を磨くように生活習慣としてブログを更新することを 信条としていますが、この4日間は歯も磨けないほど(例えデスよ) 仕事で追い詰められていました(笑) ツーリズムEXPOジャパ …

やっぱり聞慶(ムンギョン)!ツーリズムEXPOジャパンの韓国ブースの2017文化祭りへ♪

今日は少しだけツーリズムEXPOジャパンに行ってきました♪   サントラベルの羅栄淑(ナ・ヨンスク)さんと一緒に。^^ 明日からの2日間、韓国ブースで白羊寺で作るキムジャンとマッコリ作りの体験ツアーの チラシを …

9/23(土)24(日)のツーリズムEXPOジャパン!韓国農水産食品流通公社のブースでご試食とお菓子のプレゼント♪

今日からツーリズムEXPOジャパンが開催されました! 今日と明日の22日はメディアや業界関係者の方たち向け。 そして、9/23(土)24(日)は一般の方もお越しいただけます♪ 今日は夕方から搬入のために、会場を訪れます~ …

今年もやります!世界の有名シェフが認めたチョングァンスニムと一緒にお寺のキムジャンツアー!

先日の聞慶(ムンギョン)・大邱・陰城(ウンソン)ツアーに ご参加くださった方から、ご感想をいただきました♪ 掲載許可をいただきましたので、ご紹介いたします。^^     —– …

ショップチャンネルのリハーサルでした♪9月23日(土)10時に初めての生放送

今日は10時過ぎから16時半まで、ショップチャンネルの リハーサルでした! しゃべりの仕事に対して苦手意識がいままでなかったのですが 紹介する物に関心を持ってもらうためのトークって ハードル高いですね。 日本語の難しさを …

キャンセルがでましたので1名さま募集します!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー☆スランジェ

みなさま、連休はいかがお過ごしでしたか? ワタクシは怒涛の1ヶ月を迎えるにあたって フライパンのデモンストレーションの練習をしたり 韓国語の勉強をしたり、翻訳したり。 思いっきり仕事モードですねぇ(笑) 仕事があることに …

韓伝会の勉強会!北京中医大学講師・桜林玲子先生の薬膳講座とケータリング♪

昨日は韓伝会の定例会。 そして団体で初の試み!外部から講師の方をお呼びしての勉強会でした♪   招聘したのは、北京中医大学講師・桜林玲子先生です。 [プロフィール] 北京中医薬大学中医学部卒業 中国中医科学研究 …

韓国料理は元々辛くなかったんです!辛くない韓国料理の魅力♪トマトビビン冷麺☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました~!   ブログ記事は   → 辛くない韓国料理の魅力 韓国料理は辛いというイメージをお持ちの方がいらっしゃいますが 唐辛子が朝鮮半島に入る前 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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