昨日は午後から22時まで、ずーっと新大久保にいました。

最初に年金事務所に行って、久しぶりに「社長さん」と
呼ばれるのを新鮮に感じながら(笑)

それ以降は、新大久保の中でも一度も食事経験のなかった
(新たにオープンしたカフェを含めて)お店を4件巡りました

いままで横目で通り過ぎていたけれど
名店だったのね~という印象です。

お店については、インスタグラム等でレポしたいと思います。
一つはすでに書きました。^^

 

一昨日のおうちごはん!

 

ほんだ家のおうちごはん

 

・オクラの肉巻き
お肉はしゃぶしゃぶ用の豚肉なので、使用している量は少な目。

オクラをしっかり食べる肉巻きって感じです。

適度な歯ごたえが残るくらいに湯がいたオクラなので
噛みごたえありました。

付け合せは、ナスのソテーとトマト。

・豆腐とわかめの味噌汁

・枝豆

・きゅうりキムチ

ほんだ手作りです~。週末にハンコックさんでイベントがあって
マクワウリのキムチをご用意するので、そのために大目に
ヤンニョムを作ったんです。で、自宅ではきゅうりに使用しました。

・エゴマの葉のしょうゆ漬け

2ヶ月前に漬けたものです。
保存状態が良ければ、長持ちします。^^

暑さのせいか家でも何かしら韓国料理が食べたくなり
1~2品用意しています。

毎日食べても飽きない異国の料理は、やっぱり韓国料理ですね!
だから、仕事が続けられるのです♪

 

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