久しぶりにブログで、ほんだ家のおうちごはんを記事にします♪

 

ほんだ家のおうちごはん

 

野菜もりもりチョレギサラダ

具はレタス、ベビーリーフ、トマト、とうもろこし、生ハム。ドレッシングを韓国風にして、醤油、りんご酢、きび砂糖ちょっと、ゴマ油で作りました。

かぼちゃの煮物
しいたけとワカメのお味噌汁

味噌は昨日の記事で紹介した手作りです。麦みそっぽい味になり、家族は好きな味と話していました。^^

青梗菜と豚バラの炒め物

豚バラから出た脂だけで炒め合わせ、味付けは塩麹。シンプルな食材に、塩麹の深みが加わり、いつもの塩コショウとは一味も二味も違いますね♪

 

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