昨日作った息子のためのお弁当です！

 

息子のお弁当

 

・のりたまご飯
・キャベツナムル
・キウイ
・ポテトサラダ生ハム添え
・海苔入り卵焼き
・ウィンナー
・きすフライ
・タッカンジョン（鶏の甘辛揚げ）

 

冷めたまま食べるおかずと、温めて食べるおかずの保存容器を分けているので、色どりがイマイチです・・・。

きすフライは当初入れるつもりがなかったのですが、間を埋めるべく冷凍を使用。

キャベツナムルは、さっと塩ゆでしたキャベツを絞って、薄口しょうゆ、粉唐辛子、ゴマ油、すりゴマで味付けしました。

タッカンジョンは、一口大に切った鶏もも肉を塩コショウで下味をつけ、天ぷら粉をまぶして二度揚げ。コチュジャン、ケチャップ、しょうゆ、みりん、水飴を混ぜたヤンニョムを一度火にかけて、揚げた鶏肉に絡め、ゴマをふりました。^^

 

▼著書、発売中です！

→　あの名シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂　イースト・プレス

いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪

にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ

にほんブログ村

人気ブログランキング

▼イベント・セミナーです！

→　 【録画】韓国発酵食品とお家で作る韓国料理 

▼Youtubeです！

→　こりあんふーどチャンネル



投稿タグ
, , ,