祭日のごはんに、セリサムギョプサルはいかがでしょう？

昨日は新大久保のテーハンミングでランチミーティングでした。

前日にNスタで放映された「韓流ドラマのあの食事」を観てから、口がセリサムギョプサルを求めていたので（笑）、テーハンミングでは迷うことなくセリサムギョプサルを注文！

ランチミーティングだったので、仕事の話をしていたのですが、横でジュージュー焼いている音が気になって仕方なかったです（笑）

ふと周囲のお客さんを見渡したら、ほとんどの方がセリサムギョプサルを頼んでいたみたいです。人気ですね。^^

このセリサムギョプサルはNスタでもご紹介しましたが、ご自宅でも材料が揃えば作れます（というか、焼けます）！

ホットプレート（またはフライパン）を中火で熱して、まずはサムギョプサルを並べます。豚肉から脂がにじみ出るので、油はひかなくて大丈夫です。

サムギョプサルの両面を焼いたら、ハサミで食べやすい大きさにカット。ホットプレート（またはフライパン）の中心にスペースを作って、豚肉から出た余計な脂をさっとふき取ったら、カットしたセリを中心に置きます。セリに軽く火が通ったら、サムギョプサルと炒め合わせて完成！

食べるときは、サムギョプサルとセリを一緒に箸で挟んで、ゴマ油と塩を合わせたタレにつけて一口でパクッと。テレビでは紹介されませんでしたが、熟成キムチも一緒に炒めると更に美味です！

みなさん、この記事を読んだら食べたくなってきましたよね？（笑）

セリサムギョプサルをご自宅で楽しみたい方は、スーパーに駆けつけてください！

韓国の雰囲気を味わいながら召し上がりたい方は、新大久保のテーハンミングへ！^^

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