昨日TBSで放映されたNスタのコーナー「韓流ドラマのあの食事」をご覧くださったみなさま、ありがとうございました。^^
韓国ドラマ「プロデューサー」や今話題のソン・イェジンさんが出演された「よくおごってくれる綺麗なお姉さん」などの映像も流れて、ご紹介した韓国料理が食べたくなったのではないでしょうか？
コーナー内でご紹介したのは、ジャージャー麺、おでん、セリサムギョプサルの３品でした！
ジャージャー麺は、著書「韓国ドラマ食堂」のレシピで作りました。本場では春醤（チュンジャン）を使ってジャージャー麺のソースを作りますが、レシピでは甜面醤を使っています。日本のスーパーで買える食材で完結していますので、本の作り方をご参考になさってくださいね！
番組で紹介されなかったのですが、撮影したときはたくあんも添えました。お店で頼むとジャージャー麺とたくあん、そして生のたまねぎがセットで付くことが多いです。そして、韓国ではたくあんに酢をかけて食べたりします。たくあんがさっぱりと食べられますよ。一度お試しください！
おでんとセリサムギョプサルについては、改めて記事にしたいと思います。^^
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