3月28日にナスラックキッチンでブログ記事とレシピが
アップされました!

ブログ記事は

 

おいしく食べたいホルモン ナスラックキッチン

 

 おいしく食べたいホルモン

ホルモンって好みが人によって大きく分かれますが
しっかり下処理すると、美味しくいただけますよね!

ほんだが今まで食べた中で一番印象的だったのは
ソウルの新村(シンチョン)で食べたマクチャン(豚の直腸)焼き。

一緒に食事をした友だちがツウだったので
美味しい食べ方を教えてもらえました。^^

 

そして、レシピは

 

豚ホルモン炒め ナスラックキッチン

 

→ 豚ホルモン炒め

 

お肉屋さんで購入した焼肉用のガツ(豚の胃)を使った
炒め物です。

焼肉用なので、使い勝手がいいですよ。
一度塩でもんで下味をつけてから焼くのがお勧めです。

野菜はもやし、にんじん、ニラを使いましたが
キャベツ、パプリカ、きのこ類でもいいですね!

一度お試しください。

材料と作り方はナスラックキッチンをご参考になさってください♪

 


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