ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました～♪
ブログ記事は
ナスラックキッチン 冬を乗り切る補養食！アンコウ料理
いまが旬のアンコウ。
見た目はグロテスクですが、食べてみると淡泊であっさりしていますよね～。
アンコウは栄養的にも女性に嬉しい点がたくさんあります。＾＾
そして、レシピは
ナスラックキッチン アンコウ蒸し（アグチム）
韓国ではとてもポピュラーな辛い味付けのアンコウ蒸し。
ブログ記事で紹介した写真は韓国のお店で撮影したもので
レシピは自分が撮影していますから、唐辛子の使い方が全然違うのが
おわかりになると思います(笑)
韓国でも辛くないアンコウ蒸しはありますが、やっぱり辛口が大人気。
寒い冬だからこそ、カプサイチンの力を借りて体の中から
ポカポカしたいですよね♪
ただ、ワタクシのレシピは日本の方を対象にしていますので
使用している唐辛子の粉は少な目に。
スーパーでアンコウの切り身が売っているので
びっくりするほど、お手軽に作れちゃいますよ～。
レシピではもやしのひげ根等取り除いておりますが
面倒でしたら、そのまま使っちゃってくださいね♪
おうちご飯でしたら、ぜーんぜん問題ありません。＾＾
材料と作り方は、ナスラックキッチンのページをご参考になさってくださいね！
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