アンニョンハセヨ~。
本日、ナスラックキッチンに「豚肉とジャガイモのコチュジャンスープ(돼지감자짜글이)」のレシピが掲載されました!(なんと!ナスラックキッチンで309本目のレシピ)
今回のレシピでは、豚肉の食べ応えを出すためにブロックを使いました。でも、薄切り肉でもいいですよ~。
ちなみに、韓国語では「짜글이(チャグリ)といって、チゲよりも汁が少ないのが特徴です!
だから、韓国ではご飯と混ぜて食べることが多いですね。メイン料理にもなるようなスープ、GW中に作ってみてください。^^
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- クンムルなしでは始まらない! 誠文堂新光社
- はじめてキムチの本 イースト・プレス
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