アンニョンハセヨ～。連載中のフーディストノートさんで記事とレシピがアップされました！ 今回のテーマは「ご飯」です。^^
記事の中ではご飯にまつわる挨拶、スプーンの食文化、ご飯が主役の白飯定食（ペッパンジョンシク）、ご飯で作るお茶、体に良い食材をたっぷり入れて炊き込んだ栄養ご飯、精進料理の蓮の葉ご飯のことなどを書きました！
そしてレシピはめんつゆで作る「大豆もやしと牛肉の炊き込みご飯」です。本来はしょうゆ、砂糖、ニンニク、ごま油、すりゴマなどを組み合わせてヤンニョムを作るところを、一工程減らすためにめんつゆで代用しました。
最近、リクエストがあって時短で作れるレシピばかり考えているのですが、基本の韓国料理作りを叩き込まれてきた自分にとって、引き算のレシピ作りはハードルが高いですっ！ でも、めんつゆが意外に韓国料理に使えることが分かり、勉強になりました！
それではお時間があるときに記事とレシピをご覧ください。^^
→ 包丁不要！めんつゆで簡単！「大豆もやしと牛肉の炊き込みご飯」
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