2月もいよいよ最終日。今日は春を感じさせるような、とても穏やかで温かい一日ですね。こうした季節の変わり目は、体の中からじんわりと美味しさを感じられる食事をとりたいですね！

昨年12月に水刺齋（スランジェ）新宿高島屋店で販売を開始した、ほんだ監修の「牛コムタンセット」と「豚コムタンセット」。おかげさまで大変ご好評をいただいておりますが、これからの時期にもぜひ召し上がっていただきたい、滋味深いセットになっています。

牛と豚ともに素材を大切にした、すっきりとした味わいです。そして、セットのこだわりは、一つの注文で「スープ」と「茹で肉」の両方を贅沢に味わえること。2種類の部位を使用しているので、最後まで飽きることなく楽しんでいただけますよ！

今回改めて動画をアップしますので、ぜひご覧ください。お肉の質感やスープの雰囲気など、動画で見るとよりわかりやすいと思います。^^

▼お知らせとイベントです！

▼著書です！

• クンムルなしでは始まらない！　誠文堂新光社
• はじめてキムチの本　イースト・プレス
• 韓国ドラマ食堂　イースト・プレス

▼現在のお仕事＆活動

• 水刺齋 アドバイザー
  
• 慶熙サイバー大学グローバル自由（自律）学部　アンバサダー