ミシュラン二つ星「コッカン」のレポ第2弾をお届けする予定でしたが
プチセミナーの内容が決まりましたので、こちらからお知らせいたします♪

昨年前半まで続いていた韓国伝統茶ワークショップを
この度バージョンアップしまして!

スランジェの特製ランチ付き!韓国菓子と伝統茶のプチセミナーを
開催することにいたしました~!

韓国料理研究家8年目にもかかわらず、甘い物よりもお酒が好き(笑)
という理由だけで、韓国餅や菓子に余り興味を示さなかったのですが・・・

昨年2月にソウルで5日間連続、朝の9時~18時で
韓国餅や菓子を勉強したら、さすがに目覚めました(笑)

 

薬食(ヤクシク)

薬食(ヤクシク)

今回ご用意する韓国菓子は「薬食(ヤクシク)」です。
おこわのように見えますが、食べてみると当然ながら甘いです。^^

ほんだ手作りの薬食(ヤクシク)を召し上がっていただきながら
歴史や使用している材料の効能等、お話いたします♪

 

ホッケ茶

ホッケ茶

お茶は、ホッケ茶をご用意いたします!
日本語では「ケンポナシ茶」といいます。

「男」と書いてあるペットボトルのお茶を
お飲みになったことありますか?

その「男」茶の元が、ホッケ茶です。^^

 

スランジェ新大久保店

1時間のプチセミナーの後は、スランジェの特製ランチをいただきながら
色々とおしゃべりしましょう♪

2月中旬に済州島に行く予定なので、旅行のお話もできたらいいなと
思っています。^^

 

スランジェの特製ランチ付き!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

2月22日(木)11時~13時
スランジェ新大久保店
参加費:3,500円(当日現金)

 

お申し込みお待ちしてマース!

 

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