利川陶磁芸術村のYe’s Parkで干し鱈スープの定食を♪

先日の韓国滞在中に、京畿道利川に行って来ました。

ソウルから電車を乗り継いで1時間ちょっと。新屯陶芸村駅からタクシーに乗って、お目当ての利川陶磁芸術村Ye’s Parkへ。まずは案内所に行って、お勧めの回り方や見てみたい工房の場所を教えてもらいました。

そしてぶらぶらしたのですが、この日は平日だったので、人がほとんどいなくて閑散としていました……他人事ながら採算が取れるのか心配になりましたが(笑)、週末やお祭りの時は、駐車場に車が入りきらないほど、お客さんで賑わっているそうです！

この日のランチは、利川といえば白飯定食にも関わらず、Ye’s Park内にあったマッククスのお店「도예촌막국수」へ。

そして選んだのは、干し鱈スープ定食とそばマンドゥ。汁物が欲しかったんですねぇ

干し鱈スープって無性に食べたくなる時があります。前日に酔っていたわけではなく（笑）

干し鱈って噛んだときに、じゅわっと汁が跳ね返ってくる感じがいいんですね～。うま味の宝庫ですし。こちらのお店は卵がぽとっとそのまま入っていたものポイント。途中から卵をちょっと混ぜるのという味変ができました。

そばマンドゥは中身がふわっとしていたので、胃に負担にならず、サイドディッシュにぴったりでしたーー！

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