昨日は11月のミシュランツアーにご参加された方たちで、スランジェ渋谷店で集まって忘年会でした！
スランジェの食事は改めて記事に書きます。^^
ソウルミシュランツアー
ミシュランツアーのとき、とても濃い時間を過ごしたお陰で仲良しになりました。何と言っても、食の趣味がとても合うんですね！
韓定食の現状、これからの韓国料理の可能性など熱く語り合いました。^^
そこで！
みなさんと話し合って、2020年のミシュランツアーの日程をほぼ決めました。
2020年5月29日（金）～31日（日）を予定しています。
日曜日が休みの飲食店が多いので、日曜日を最終日としました。
お店はまだはっきり決めていませんが、知り合いのシェフがいる店には行きたいと思っています！
5月はソウル、9月は聞慶（ムンギョン）のツアーでほぼ決まりですね。
個人的には来年のどこかに、餅活も入れたいと考えています。＾＾
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★アメブロ版！韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使 ほんだともみのコリアンワールド
→ 12月8日（日）白菜キムチと水キムチを作る会 ガーデンキッチン新宿御苑 満席
→ 12月19日（木）決起集会という名の忘年会 スランジェ新大久保 満席
→ 12月21日（土）韓国餅と韓菓でつながる会 ガーデンキッチン御苑EAST 残５名
→ 2020年1月11日（土）白菜キムチと水キムチを作る会 ガーデンキッチン御苑EAST 満席
→ 2020年1月18日（土）発酵食ワークショップ（テーマ：ポッサムキムチ） 残３名
→ 2020年1月24日（金）発酵食ワークショップ（テーマ：ポッサムキムチ） 満席
→ 2020年1月25日（土）韓国発酵食講座（座学：マッコリ編） 満席
→ 2020年2月1日（土）全羅道料理で冬の韓国料理を楽しむ会 ハンコック
