昨日、InstagramとTikTokにて「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！
今回のテーマは「韓国の“水刺身”ムルフェ」。
私が初めてムルフェを食べたのは済州島。白身魚に野菜とひじき、そして甘辛酸っぱい味の組み合わせに衝撃を受け、韓国料理の奥深さを再認識した瞬間でした。
ムルフェは、暑い夏にぴったりの涼味料理。
麺を加えると、食べごたえのある主役メニューになりますよ！
最近では、新大久保でもムルフェを提供するお店が増えています。
ちなみに写真のムルフェは、なんとユッケ入り！
韓国に行けなくても、東京で本場の味を楽しむチャンスはたくさんあります。^^
では、お時間あるときに、ぜひご覧ください♪
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