昨日は午後からショップチャンネルで、9/23（土）放送のリハーサルでした。
生放送で1時間しゃべりっぱなしという経験は初めてのことで
未熟な部分にたくさん気が付きました。
この仕事には多くの人たちが力を尽くしています。
それぞれの想いを私が前面に出て伝えることに、重大な責任を感じながらも
大きな仕事を任せていただいたことに感謝します。＾＾
７月に続いて、オリコンニュースでレシピがアップされました～！
今回も韓国農水産食品流通公社とオリコンニュースのタイアップになります。＾＾
新鮮な”K-FOOD”が美と健康の秘訣 知英おススメの新レシピを紹介!!
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ほんだが開発したK-FOODを使ったアレンジ料理になります～♪
９月の新レシピはこちら！
新鮮な”K-FOOD”が美と健康の秘訣 知英おススメの新レシピを紹介!!
韓国に냉국（ネングッ）といって、夏に頂く冷たいスープがありますよね？
本場で良く作られるのは、ワカメときゅうりの組み合わせだったり
あとはナスとか白菜キムチとか。
今回は彩りがきれいなパプリカと調理で扱いやすい蒸しだこので
スープに仕上げました。
気温が下がってきて、秋の訪れを感じますが
なかなか食欲が復活しないという方もいるのでは？
こちらはお酢が入っているので、酸味が適度に胃腸を刺激して
食べやすいですよ。＾＾
素麺を一緒に入れると、簡単な一品料理にもなりますので
一人ご飯のときもオススメです♪
新鮮な”K-FOOD”が美と健康の秘訣 知英おススメの新レシピを紹介!!
せん切りにしたパプリカとスライスしたタマネギ
スモークサーモンをゆず茶のマリネ液で味付けしました！
ゆず茶って買ってみたけれど、使い切れないことが
多くありませんか？
一般的なのは飲み物ですが、調味料としても使えるんです。＾＾
先日、韓国精進料理講座でもゆず茶ベースのドレッシングを
お教えしたら、とても喜ばれました。
お家に一つあるととても便利ですよ。＾＾
材料と作り方がオリコンニュースで紹介されていますので
一度ご覧になってみてください。
ちなみに、オリコンニュースで掲載されている料理写真は
プロのカメラマンさんが撮影したので、もっと美しいです♪
★知英と一緒に”K-FOOD”女子会” ”お手軽購入＆簡単レシピ”で心も身体も健康に!!
→ 9月2日（土）「あなた、ここにいてくれますか」フェスティバル
→ 9月23日（土）10時 ショップチャンネル「ヒットの予感」機能充実スクエアパン
→ 9月30日（土）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー（スランジェ新大久保店）
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◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
