ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました～♪
ブログ記事は
ナスラックキッチン 韓国のサービスエリアグルメ
地方都市に行く時、高速バスやドライバーさん付きのレンタカーを
利用することが多いので、度々サービスエリアを訪れます。
いつも食べるのは、クルミ饅頭（ホドカジャ）。
自分で買うか、同行している誰かが買っていますね（笑）
できたてなんで、ほかほか具合が絶妙なんです～。
クルミと甘味の少ないあんこの組み合わせがいいんですよね♪
食事で良く食べるのは、チャンポンかラーメンです。
昔はお金払ってインスタントラーメンなんてっ！って思っていたのに
サービルエリアは、人の気持ちを変えますね（笑）
そして、レシピは
ナスラックキッチン さつま揚げ串
→ さつま揚げ串
サービルエリアに良くある、練り物揚げを意識して作りました～♪
今回は切り身をフードプロセッサーにかけましたが
市販のすり身を使うと、一手間なくなりますね！
串は揚げてから刺しています。
今回は長方形に成形していますが、ご自宅では団子状にしてもいいですね。^^
ビールの肴にオススメです♪
材料と作り方はナスラックキッチンをご参考になさってください。^^
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◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
