韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●水刺齋(スランジェ)

久しぶりに食べたポッサムとビーツチャプチェ!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー☆スランジェ

11月27日(火)にスランジェ新大久保店で開催した 韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポの続きをお届けいたします …

開城(ケソン)で生まれた揚げ菓子!開城チュアクをテーマに韓国菓子と伝統茶のプチセミナー!☆スランジェ

11月27日(火)にスランジェ新大久保店で韓国菓子と伝統茶のプチセミナーを 開催いたしました! 今日はテーマの …

台湾旅行の前に!開城チュアクが食べられる!韓国菓子と伝統茶のプチセミナーのお知らせを~

ブログのタイトルに珍しく韓国以外のことが! ハイ! 11月22日(木)の夜から25日(日)まで、台湾旅行してき …

オスカル!はなきんリサーチでご紹介したミルフィーユチーズタッカルビ!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー☆スランジェ

今日は10月14日にスランジェ新大久保店で開催した 韓国菓子と伝統茶のプチセミナーのお料理をご紹介いたします♪ …

11月27日(火)の韓国菓子とプチセミナーのお申し込みは、10月18日(木)21時スタートです!

今日は韓国菓子と伝統茶のプチセミナーでした! ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。^^ 今日は初 …

残席2名さまです!10/14(土)の韓国菓子と伝統茶のプチセミナー!テーマは開城チュアクとクコの実茶です♪

改めてお知らせしますが、15日から渡韓します。 初めて大邱空港を利用しての出張で、途中に聞慶を挟み 大邱もじっ …

イイダコとあわびを組み合わせた参鶏湯に感嘆の声!10/24(水)までの期間限定です♪スランジェ渋谷ヒカリエ

10月に入り暦の上では秋を感じますが、台風の影響で今日は暑いですね(汗) とはいえ! 冷たい物を摂取して体を冷 …

注目のチーズタッカルビと盛りだくさんの料理♪韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

レポがちょっと遅くなりました! 9月に開催した韓国菓子と伝統茶のプチセミナー後の スランジェ新大久保店のお食事 …

10月は慶尚北道の栄州の名物をテーマにお届けいたしました♪韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

昨日は都内で唯一の味噌蔵を構える糀屋三郎右衛門に行って 米麹作りを見学してきました♪ 七代目の辻田雅寛さんから …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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