韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●水刺齋(スランジェ)

幸せな気持ちになる韓国料理はやっぱりコレ!スランジェ新大久保

1月2月と東医宝鑑アカデミーのティーセラピー専門課程の中級を受講しました! 無事に修了証をいただき、残すは上級 …

東京でこんなに美味しいカンジャンケジャンが食べられるとは!!!

昨日お知らせしました、スランジェ新大久保店での3月のプチセミナーは 3月13日(水)に変更となりました! 今回 …

3月7日(木)の韓国菓子と伝統茶のプチセミナー、延期いたします!申し訳ありません!

先日ご案内した3月7日(木)の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーなのですが 事情により延期いたします。 &nbsp …

りんご餅はおまけ!?メインは3日間かけて作った正菓(チョングァ)です!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

1月27日(日)はスランジェ新大久保店で 韓国菓子と伝統茶のプチセミナーを開催いたしました! この日のテーマは …

ホンマでっか!?TVで紹介されたバナナウユが新大久保のスランジェで!

今日はスランジェ新大久保店で、お仕事関連の食事会でした♪   先日、マネージャーさんと打ち合わせした …

トガニ入りのソルロンタンとチーズタッカルビで贅沢なランチ♪☆スランジェ

昨日はスランジェ新宿高島屋店で、マネージャーさんと ランチタイムの打ち合わせでした♪ 打ち合わせする場所はだい …

2019年も韓国の色鮮やかなお餅を味わいます♪本日12/26(水)22時募集スタートです!

先日お知らせしました2019年1月27日(日)の韓国菓子と伝統茶のプチセミナー。 本日12月26日(水)22時 …

1月27日(土)の韓国菓子と伝統茶のプチセミナー!メインテーマは正菓(チョングァ)です!

昨日は韓国つながりの方々と忘年会でした! 人生の勉強になることが発生し(ご一緒したメンバーは関係ありません) …

久しぶりに食べたポッサムとビーツチャプチェ!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー☆スランジェ

11月27日(火)にスランジェ新大久保店で開催した 韓国菓子と伝統茶のプチセミナーレポの続きをお届けいたします …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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