韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)は料理教室、商品開発、キムチグランプリ金賞受賞の白菜キムチ等の販売、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーションを行っています。
フードアナリスト&韓国料理研究家・ほんだともみのつながるフードワールド

l–韓国旅行記つれづれ

韓国のグルメサイト!メニューパン 16日~19日は夏休みとさせていただきます!

明日16日~19日、つながるハングルは夏休みとさせていただきます! この期間中はパソコンを持参しませんので、メ …

KTXで食べた韓国のお弁当♪

昨日は光州方面に行きまして、地元で有名なトッカルビと白羊寺(ペギョンサ)の精進料理を堪能してきました。どちらも …

今日は料理大会出場用の展示品作り

昨日は日曜日でお休みにも関わらず、韓国伝統飲食研究所の先生やスタッフの方が私たちのために講義をしてくださいまし …

韓国伝統飲食研究所のまかない料理

昨日、韓国入りしました。 金浦空港では立て続けに知人にバッタリ会ったりと、今回のソウル滞在も想像できないことが …

広蔵市場で韓服をオーダーしました!

昨日は料理研修が終わってから、広蔵市場へ オーダーメイドの韓服をお願いするためです。このところ、イベントで韓服 …

韓国薬膳マスターコース、スタート!

昨日から、韓国伝統飲食研究所での講習がスタートしました 今回は韓国薬膳マスターの取得のための勉強です。 薬膳と …

千里醤名人からテンジャン、コチュジャン作りを習いました!

一昨日、昨日と全州(チョンジュ)に滞在しました目的は、千里醤(チョンニジャン)名人のユン・ワンスン先生からジャ …

家庭の味はキムチにあり!光州で食べたキムチ!

19日から光州(クァンジュ)に滞在。三進トラベルサービスさんのツアーの下見です。 当初は一人で回ろうと思ったの …

18日は漢陽大学で打ち合わせでした!

ソウルに到着した翌日の18日、漢陽大学へ。 昨年のGWに韓国語学習の短期プログラムをこちらの大学で受けてから事 …

3万ウォンでプロフィール写真が!梨大のPhotofix

昨日は梨大にあるphoto fixへ。プロフィール用の写真を撮りに行ってきました~ワタクシ、考えてみたらまとも …

1 2 3 15 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP