タグ : ナスラックキッチン
もちもち×甘コク！おうちで楽しむ黒い「ジャージャートッポッキ」
2025年7月2日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
先日、ナスラックキッチンで新たにレシピが公開されました！ 今回は「ジャージャートッポッキ（짜장떡볶이）」です。 トッポッキはコチュジャンベースの甘辛い味付けが主流ですが、こちらはひと味違った「黒いトッポッキ」！ 韓国式の …
鶏×ゆず味噌が最強！ごはんがすすむおかずレシピ！
2025年6月23日 l--レシピ：メインおかず
６月も後半に入りました。 今週の土曜日は大学の季節学期の中間試験に加え、日曜日にはHOSEKIのイベント、そして大学の日本学生会の集まりもあり、なかなかハードな週末になりそうです。そんな忙しい毎日でも、美味しいごはんでエ …
5月2本目のナスラックキッチンのレシピは「薄焼きプルコギ（パサップルコギ）」です！
2025年6月1日 l--レシピ：メインおかず
６月に入りましたね！ 今月は大学の期末試験など、色々なことが目白押しなので、エナジーチャージしながら過ごしたいと思います。^^ さて、先日ナスラックキッチンで新しいレシピが公開されました！ 今回ご紹介するのは「薄焼きプル …
ナスラックキッチンで「エゴマのすいとん（トゥルケスジェビ）」のレシピが公開されました！
2025年2月27日 l--レシピ：スープ・チゲ・鍋
先日、ナスラックキッチンで「エゴマのすいとん（トゥルケスジェビ）」のレシピが公開されました！ 韓国のすいとんは岩手の郷土料理である「ひっつみ」のように、生地を薄く延ばしてちぎるように入れるのが特徴（先日、ひっつみのことを …
ナスラックキッチンに「海鮮チャプチェ（ヘムルチャプチェ）」のレシピが掲載されました！
2025年1月28日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
昨日、ナスラックキッチンに「海鮮チャプチェ（ヘムルチャプチェ）」のレシピが掲載されました！ チャプチェは色々と作り方がありますが、味付けして炒めた春雨と炒めた具材を最後に混ぜ合わせると、春雨のモチモチ感が続いて、最後まで …
ナスラックキッチンで「旨辛ポトフ」のレシピが掲載されました！
2025年1月2日 l--レシピ：スープ・チゲ・鍋
先月末になりますが、ナスラックキッチンで「旨辛ポトフ」のレシピが掲載されました！ → 旨辛ポトフ 使用した食材はにんじん、じゃがいも、たまねぎ、ブロッコリー、ソーセージ、牛スネ肉。 この中の牛スネ肉は煮込むほどに肉質がや …
「コチュジャン味噌うどん（ジャンカルグクス）」で体の中から温まる♪
2024年10月29日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
アンニョンハセヨ！ ナスラックキッチンで「コチュジャン味噌うどん（ジャンカルグクス）」のレシピが公開されました！ コチュジャンとテンジャンで、コクのあるスープになっています♪ 具材は野菜だけにしていますが、お肉や貝類を入 …
土鍋で炊く「カキとダイコンの炊き込みご飯」
2024年10月25日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
アンニョンハセヨ～。久しぶりの更新です！ 今日で大学の中間試験が終わりました。この数週間、大学の勉強とともに、飲食店のメニュー開発も平行していたので落ち着かなかったのですが、今日からボチボチ更新を再開します！ さて、連載 …
ナスラックキッチンに掲載！「豆もやしの冷菜（コンナムルネンチェ）」
2024年8月30日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
連載中のナスラックキッチンで「豆もやしの冷菜（コンナムルネンチェ）」のレシピが掲載されました！ 茹でた豆もやしに、野菜とカニカマを入れて、辛子醤油で和えたら完成です！ 後味にくるピリッとした柔らかい辛味が感じられます！ …
「ピリ辛豚カルビの煮物（チムカルビ）」のレシピが掲載されました！
2024年8月2日 l--レシピ：メインおかず
先月なのですが、ナスラックキッチンで「ピリ辛豚カルビの煮物（チムカルビ）」のレシピが掲載されました！ 韓国には、しょうゆヤンニョム味の「カルビチム」という料理がありますが、写真のは「チムカルビ」。甘辛くて肉肉しい、ちょっ …
Instagramも更新中！