タグ : 韓国餅
シンプルだからこそ奥深い「ペクソルギ」の再発見！
2026年2月18日 l--つながるハングルの日々●韓国オススメグッズ
先日、韓国語のレッスンで先生と盛り上がったのが、韓国餅の話。先生が「餅の中でペクソルギが一番好き！」とお話しされていたんですが、実は私も今、その魅力にハマりつつあります。 見た目も味もとてもシンプルで、お米の美味しさがダ …
【9/27開催】松餅（ソンピョン）ワークショップ／追加募集のお知らせ
2025年9月21日 l--つながるハングル／イベント告知
9月27日(土)開催の「松餅（ソンピョン）ワークショップ」にて、キャンセルが2名さま出ましたので、追加でご参加いただける方を募集いたします！ ソンピョンは、韓国の秋夕（チュソク）に欠かせない伝統餅。松の葉を敷いて蒸すこと …
【ご好評につき追加開催のお知らせ】10月25日（土）松餅（ソンピョン）ワークショップ
2025年9月10日 l--つながるハングル／イベント告知
昨日は、水キムチワークショップでした！ 初めてのご参加の方もいらっしゃった中、色々なご縁のお陰で話題に事欠かなく、私自身楽しい時間を過ごすことができました。^^ ありがとうございました。 水キムチワークショップのレポは改 …
韓国の秋夕（チュソク）を味わう！「ソンピョン作り体験」
2025年7月29日 l--つながるハングル／イベント告知
9月27日(土)開催のワークショップのお知らせです！ 今回のテーマは、秋夕（チュソク）に欠かせない、韓国の伝統餅「ソンピョン（松餅）」。 ソンピョンは、松の葉の香りをまとわせて蒸し上げる、美しい半月型のお餅。 ごまや、栗 …
6月17日(火)は韓国料理ディプロマレッスン体験講座です！
2025年5月20日 l--つながるハングル／イベント告知
先月4月より、「韓国料理ディプロマレッスン」がスタートしました！ このレッスンは、私が昨年ロンドンで開催されたキムチイベントに参加した際、「韓国料理を広めていくには、後進の育成が不可欠だ」と感じたことから、始める決意をし …
3月18日(火)韓国料理ディプロマレッスン体験講座を開催いたします！
2025年1月29日 l--つながるハングル／イベント告知
私は韓国料理研究家として15年活動をしてきました。まずは韓国料理教室からスタートし、ご縁があってその１年後にイベントやメディアに出演できたことがきっかけで、私の仕事は想像を超えてどんどんと幅が広がりました。韓国政府機関の …
釜山のロッテ百貨店で見つけたチャプサルトク！ ビッグサイズで食べ応え抜群！
2024年2月9日 l--韓国旅行（釜山）
今日も釜山旅行記です！ 2024年1月23日（火）は機張（キジャン）でウニ丼を食べ、日光駅（イルグァンヨク）から西面（ソミョン）方面に戻り、ロッテ百貨店へ。お目当てのものが見つからず、百貨店を出ようとしたら、出口近くに韓 …
【満席になりました！】ご好評だったので、12月17日(日)に成城の韓国宮廷茶室「HOSEKI」で第２弾の女子会します！
2023年12月6日 l--つながるハングル／イベント告知
アンヨンハセヨ～。 先日、SNSで成城の韓国宮廷茶室「보석（HOSEKI）」での女子会の参加者を募集したところ、すぐに満席になりました。ありがとうございます！ また土日開催のリクエストがありましたので、第２弾の「韓国菓子 …
【満席になりました！】成城にオープンした韓国宮廷茶室「HOSEKI」に行ってきました！12月14日(木)はお店で女子会します！
2023年12月2日 l--つながるハングル／イベント告知
11月30日(木)に成城でパク・スヒョンシェフがオープンされた韓国宮廷茶室「보석（HOSEKI）」へ、スランジェのマネージャーさんと一緒に行ってきました～！ お店を見た瞬間、ちょっと胸が熱くなりました！ オープンまで工事 …
普段のおせち料理に、韓国おせち料理を加えるのもいいですよね～！
2023年11月14日 ●Cookeasy
今年は残暑が厳しいときから、2024年のお節料理の予約が始まったそうですね～。 コロナをきっかけに市販のおせちセットの需要がぐーんと伸びていて、奮発する方も多いそうです！ ワタクシ、いままで数品だけ買ったことはあっても、 …
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